סגור
24/7
באזז
שוק
בארץ
נדל"ן
עולם
משפט
רכב
פנאי
מוסף
Duns 100
פורטל פיננסי
מניות
כלכליסט TV
כסף
פו"ש
פוטו כלכליסט
שוקי חו"ל
קריפטו
קורסים וסדנאות
שורת הרווח
קריירה
שיווקיסט
נתוני מט"ח
דעות
רכב
מכרז zone
כלכליסט 360
עסקים קטנים ובינוניים
News Room
פרויקטים
פודקאסט
גיימריסט
הייטק והון סיכון
סייבר
קריקטוריסט
קניין רוחני
הפניקס השקעות
חדשות הבורסה
Duns Medical
Trust
מתחם ה- 1000
Corporate
Superbrands
מצטייני !BRAVO
טכנולוגיה חקלאית
ניוזלטר
פודקאסט
כלכליסט TV
כלכליסט ביוטיוב
מינוי לעיתון
מינוי דיגיטלי
שירות לקוחות
דף הבית
דף הבית
חיפוש תגיות
מסעדנות
ועידות
דואר אדום
שלום אורח/ת
24/7
כלכליסט
23:28
מדרון חלקלק: הכלכלנים מתחילים לאבד אמון במדיניות הממשלה
23:04
איראן: "אות התקבל מהמסוק של ראיסי ומטלפון של איש צוות, כוחות בדרך למקום"
22:46
צה"ל מצא בעזה תיעוד של אלה בת-8 ששוחררה בעסקה: "אני שבויה של חמאס"
22:33
ניסיון פריצה למחשבי עמיגור – בחברה מכחישים זליגת מידע
כלכליסט >
באזז
הנצפות ביותר
היום
השבוע
1
״לקוחות משלמים 70 אלף שקל בשנה לבנק למשכנתא, ולמרות זאת חייבים אותו הסכום"
2
רשות המסים עיקלה את החשבון של החינוך העצמאי
3
מילגם זכתה במכרז הדואר: תרכוש את החברה ב-461 מיליון שקל
4
סוף שבוע בחו"ל ב-300 דולר: אלו הערים הזולות ביותר באירופה
5
משקיעי נייס חוששים שברק עילם בורח לפני שסופת ה־AI תכה בחברה
באזז
הכתבות הנצפות ביותר
1.
״לקוחות משלמים 70 אלף שקל בשנה לבנק למשכנתא, ולמרות זאת חייבים אותו הסכום"
2.
רשות המסים עיקלה את החשבון של החינוך העצמאי
3.
מילגם זכתה במכרז הדואר: תרכוש את החברה ב-461 מיליון שקל
4.
סוף שבוע בחו"ל ב-300 דולר: אלו הערים הזולות ביותר באירופה
5.
משקיעי נייס חוששים שברק עילם בורח לפני שסופת ה־AI תכה בחברה
מסעדנות
11 stories about מסעדנות
השף גיא מלכה: "כולם יודעים שאני כאן, ולא מילר"
28.10.18
|
רעות ברנע
עם קו קולינרי משלו, צוות חדש וקונספט אירוח קצת אחר, השף מלכה מנסה לטשטש את כל העקבות של קודמו עומר מילר במסעדת חדר האוכל
טעימות מפתיעות: מה תאכלו במסעדת חמש ברמות השבים?
22.04.18
|
רעות ברנע
השפים זיו מנשה ואמרי בריל ממציאים את עצמם מחדש ב“חמש", מסעדה בבית פרטי ברמות השבים, עם ארוחות קונספט בהן מוגשות המנות לסועדים בו זמנית
השף העירום ג'יימי אוליבר: "דפקתי 40% מהעסקים שלי"
26.02.18
|
תמר טוניק
בעקבות המשבר הפוקד את עסקי המסעדות של ג'יימי אוליבר, מנהלי האמפריה העסקית שלו מודים כי זלזלו במתחרים והפגינו שאננות. אחרי שהפסיד 90 מיליון ליש"ט מאז 2014, אוליבר נכנס לתהליך ארגון מחדש
רושפלד לנתניהו: "כל מה שאני מבקש זה פגישה בארבע עיניים"
11.11.17
|
שירות כלכליסט
השף, ששימש עד העונה כשופט במאסטר שף, העלה לאינסטגרם פוסט עם פנייה נרגשת להיפגש עם רה"מ כדי להציל את ענף המסעדנות המידרדר: "ביבי, תן לי 10 דקות - הן יהיו חשובות לי ולחברי ואולי יחזירו לכולנו את התיאבון שאבד לבנות פה את המשפחות והעתיד שלנו"
"רק עם אוכל איטלקי אפשר להרוויח פה"
10.04.16
|
אורנה יפת
אחרי שרכש את רשת ג'ויה האיטלקית, איציק אנקונינה, בעליהן של 18 מסעדות בארץ, מספק ניתוח חושפני של שוק האוכל המקומי, החל במקומות בפריפריה שניתן להרוויח בהם, דרך הקהל שמחפש כשרות ועד עלות הפסטה שמוכרים לנו
השף יוסי אלעד: "אם לא נצליח, נמשכן את הנשמה"
27.05.14
|
יואב בורנשטיין
לפני שבוע נפתחה פאלומאר, המסעדה החדשה של קבוצת מחניודה בלונדון, וכבר היום קשה עד בלתי אפשרי להשיג בה מקום. עכשיו הלונדונים צריכים להתרגל לטעמים הים־תיכוניים, לאינטראקציה עם הטבחים ובעיקר לרעש
"לא פתחתי כדי לשחק בנישה"
27.03.13
|
גלי וולוצקי
גיא גמזו, בוגר רפאל של רפי כהן, פותח בהשקעה של 3 מיליון שקל את Aria, מסעדה אירופית וקוקטייל בר במבנה לשימור בת"א. בראיון ל"כלכליסט" הוא מסביר למה הוא מצטרף לטרנד הקוקטייל ברים ומסתייג מהמסעדות האסייתיות
הביץ' בוי
01.06.11
|
גלי וולוצקי
אחרי שהתמחה בעסקי חופים, הראל בלו מתכנן את המסעדה הבאה שלו בלב תל אביב, במתחם שרונה. לכלכליסט הוא מספר על חיבתו לנובורישים בסיטארה, אך מודה שהשכרת כיסאות בחוף רווחית יותר
חיים כהן, השף שהפך לסלב ל"כלכליסט": "אני פתוח להצעות"
16.02.11
|
גלי וולוצקי
כהן ("בנות 14 מבקשות להצטלם איתי") פותח במאי את דיקסי ראשון לציון ובאוגוסט את מסעדת יפו־תל אביב. חיים כהן מספר ל"כלכליסט" על רצונו לשלב משקיעים במיזמים החדשים, חושף מספרי סועדים בדיקסי תל אביב ועונה ליונתן רושפלד, שטען ש"מאסטר שף" אינה קולינריה
הקפה שחור, העתיד ורוד
04.05.9
|
גלי וולוצקי
המיתון לא מפחיד את רפי בדר, בין השאר הבעלים של קפה נואר וסבסטיאן. ל"כלכליסט" הוא חושף את כוונתו להקים רשת של בתי קפה, וחושב שהאווירה במקום החדש תנצח את זו שבחוץ
פאנל "כלכליסט": "לא נראה יותר פתיחות של מסעדות בסכומי עתק כמו שראינו לאחרונה"
27.11.8
|
גלי וולוצקי
כלכליסט כינס נבחרת של מסעדנים לשיחה על המיתון, ומתברר שהם כבר נערכו: תפריטים מוזלים והקפאת תוכניות התרחבות הם רק חלק מהצעדים שהם נוקטים. ומה הלאה? "אנחנו אנשים אופטימיים", מרגיעה עפרה גנור ממאנטה ריי, בעוד שוקי גולדשטיין מדקא, שאחראי לציטוט בכותרת, שומר על פסימיות זהירה
כתבות קודמות
Please ensure Javascript is enabled for purposes of
website accessibility