סגור

פורטל פיננסי

כלכליסט ברשת

יצירת קשר

המהדורה הדיגיטלית

24/7

כלכליסט

נתניהו חתם: איציק לארי מונה ליו"ר מפעל הפיס

טראמפ: "סין הפרה לגמריי ההבנות בנושא הסחר, לא נהיה יותר נחמדים"

המשטרה פתחה בחקירה נגד נדב ארגמן בחשד לסחיטה באיומים של ראש הממשלה

אמון הצרכנים בסין בשפל, הממשלה מציגה סובסידיות לבזבוזים

לכל הכתבות

מסעדה

עידן הרמן שף הפרטי של גארת' בייל פנאי

בייל וכל היתר: השף עידו הרמן עולה ליגה

25.06.18|רעות ברנע

עידו הרמן, שהיה השף הפרטי של גארת' בייל, ממשיך להאכיל את כוכב הכדורגל במסעדתו Maduk ליד מדריד. כעת הוא פועל להעתיקה לבירה

שף יוגב ירוס פנאי

חדש בעיירה: הגסטרו-בר הוטל דה ויל מבשל נועז

18.06.18|רעות ברנע

השף יוגב ירוס החליף מטבחים וגישה לחיים. בהוטל דה ויל החדש הוא מבשל פיוז'ן צרפתי־לבנטיני במקום איטלקי, ומבטיח שהוא בוגר יותר ורגוע יותר, אך עדיין נועז

שף מסעדת כרמן מוריס אביטן פנאי

צרפתיה כשרה: כרמן מצטרפת לטרנד התל-אביבי

28.05.18|רעות ברנע

שני אחים ושלושה רופאים מטולוז חברו להקמת כרמן, מסעדה צרפתית־אנדלוסית שקורצת לעולים שומרי כשרות

פנאי שרון כהן שף

"אי אפשר לפתוח עוד מסעדות בארץ"

09.04.18|רעות ברנע

שרון כהן, מהשפים המוערכים בארץ ("שילה") מספר כמה קשה להחזיק מסעדה בישראל 2018 ומסביר למה למרות הכל הוא לא מוותר על המסעדה האסייתית שלו בפלורנטין: "פתיחת המסעדה מעולם לא היתה עניין כלכלי"

פנאי סטיבן לובל מבעלי מסעדת חדר רוכל

המסעדה "חדר אוכל" מתחדשת בלי השף עומר מילר

06.03.18|רעות ברנע

סטיבן לובל, מבעלי מסעדת "חדר האוכל", חוגג תפריט חדש ומספר על החיים אחרי עומר מילר

מסעדה מסעדות שף טבח

עליית המסעדה החכמה: אינטרנט הדברים שבצלחת

04.03.18|אפרת אלוני, בשיתוף בזק

טכנולוגיות דאטה וחיישנים חדשות יאפשרו למסעדנים לנהל את העסק בצורה חכמה ויעילה יותר כדי למקסם רווח, לשפר שירות ולהימנע מבעיות תברואה או חס וחלילה, תאונות

סעדה ברביקואה Barbecoa ג'יימי אוליבר פשיטת רגל

מסעדות הסטייקים של ג'יימי אוליבר עברו לכינוס נכסים

21.02.18|שירות כלכליסט

המסעדה שבכיכר פיקדילי בלונדון עברה לכינוס נכסים ו-80 אנשי הצוות - פוטרו. סניף נוסף של המסעדה ליד קתדרלת סנט פול שבעיר, ניצל לאחר שחברה אחרת שבבעלות אוליבר רכשה אותו

פנאי קוביאשי סאן שף

מסעדת מנטנטן: ציר טוקיו־תל אביב

15.02.18|רעות ברנע

בתוך שלל מסעדות הראמן בת"א בולטת מנטנטן עם ציר סמיך מאוד שעליו אחראי השף קוביאשי סאן. "כל ראמן אחר שטעמתי פה לא הרגיש לי יפני אמיתי"

עובדים זרים ו פליטים מ אפריקה ב גינת לוינסקי שכונת שפירא תל אביב

גביית היטל עובדים זרים ממבקשי מקלט גדלה ב־55%

07.02.18|עמרי מילמן

לכלכליסט נודע כי החמרת האכיפה הובילה ב־2016 לגבייה של 74 מיליון שקל

השפית פלורה מיקולה פנאי

כוכבת אחת: השפית שלא מתלהבת מכוכבי מישלן

05.02.18|רעות ברנע

פלורה מיקולה, מהשפיות הבולטות בצרפת, מגיעה לבשל עם חיים כהן בשבוע הקולינריה הצרפתי, ומספרת על על המחסור בנשים בתחום

מסעדה אוסטריה דה לוקה ונציה

המסעדה בוונציה שהפקיעה מחירים תשלם קנס של 20 אלף יורו

25.01.18|שירות כלכליסט

מסעדת "אוסטריה דה לוקה" גבתה 1,143 יורו מ-4 סטודנטים יפנים עבור ארוחת צהריים והם התלוננו במשטרה. אגודת המלונאים הוונציאנית הציעה להם פיצוי - 2 לילות במלון יוקרה

כיכר סן מרקו ונציה איטליה

קיבלו חשבון של 1,100 יורו במסעדה בוונציה והזעיקו את המשטרה

22.01.18|שירות כלכליסט

ארבעה סטודנטים יפנים שלומדים באיטליה קיבלו את החשבון עבור ארוחה שכללה שלושה סטייקים, דג מטוגן ובקבוק מים מינרליים במסעדה הסמוכה לכיכר סן מרקו. מתברר שהתלונה שלהם על מחירים מופרזים במסעדות ונציה אינה יוצאת דופן

פנאי מסעדה מסעדות שיפוץ צפרה

3 מיליון שקלים כולל פינוקים ללקוחות: מסעדת "צפרה" משלמת על פרשת החזיר

הנוי קריספי רול, משקה צ'אי מסאלה וכוס יין קינוח: אלו הפינוקים שיוענקו ללקוחות מסעדת "צפרה" בתל אביב בחודשים הקרובים, אם יאושר הסכם הפשרה שהגיעו אליו הצדדים במסגרת פרשת בשר החזיר שנמכר במסעדה במנות שאמורות היו להכיל רק בשר עגל

המסעדה הטובה בעולם פותחת את שעריה מחדש. רוצים שולחן? אולי בחודש מאי

09.01.18|שירות כלכליסט

כשנה אחרי שסגר את המסעדה הטובה בעולם, השף רנה רדזפי יפתח בפברואר את נומה החדשה ובה שלושה תפריטים: פירות ים, צמחוני ושלל ציד. המחיר - כ-360 דולר לסועד

מימין אלה שיין אורנה אגמון בעלות המסעדה אורנה ואלה

אחרי 26 שנות פעילות: מסעדת אורנה ואלה תיסגר במרץ

08.01.18|אורנה יפת

בעלות המסעדה הוותיקה שהפכה לשם מוסד בתל אביב, הודיעו על החלטתן לסגור את המסעדה: "מפעל החיים יעבוד עד לרגע הסגירה ועד אחרון הסועדים שייצא מחייך אל הרחוב"

פנאי ה שף דניאל קורי מ מסעדת Luce מלון אינטרקונטיננטל סן פרנסיסקו

ארוחת מישלן למיטה: השף דניאל קורי מגיע לבשל בישראל

03.01.18|רעות ברנע

השף דניאל קורי ממסעדת Luce שבמלון אינטרקונטיננטל סן פרנסיסקו מגיע לבשל בישראל ומסביר איך מנהלים מסעדת כוכב מישלן שעושה שירות חדרים ומה זה לעזאזל מטבח קליפורני

ניק טיילור גאי מבעלי מסעדת דיינינגס פנאי

"בשוק הכרמל טעמתי את העגבניות הטובות בחיי"

27.12.17|רעות ברנע

ניק טיילור־גאי, מבעלי מסעדת דיינינגס, מסביר את ההחלטה לפתוח את הסניף השני של מסעדת היוקרה הלונדונית שלו דווקא במלון נורמן בתל אביב

שורד בלי צ'יפס: אבי שרעבי מסביר מה עובד ב"עראיס"

20.12.17|רעות ברנע

"מי שיש לו מוצר מעניין שורד", מסביר אבי שרעבי את הצלחת מסעדת הבשרים שלו עראיס, למרות המשברים שסגרו עסקים בשרונה מרקט

כריסטינה ברוורמן שפית איטלקיה פנאי

"שפים איטלקים חושבים שהם מושלמים"

29.11.17|רעות ברנע

שפית המישלן מרומא כריסטינה באוורמן, שביקרה בשבוע שעבר בישראל, סבורה שמנה צריכה לדבר לסועד בגובה העיניים, שפסטה יכולה להיעלם מהעולם, ושכדי להיות שף טוב צריך לצאת מאיטליה

נדין לוי ו רנה רדזפי בבית קופנהאגן

מה מבשלים בבית כשאתם נשואים לשף הטוב בעולם

18.11.17|בלומברג

נדין לוי רדזפי נשואה לשף של מסעדת נומה הנחשבת. כעת היא הוציאה ספר בישול משלה, ביתי ונינוח, שונה לחלוטין מהמנות המטורפות של בעלה, ומספרת אגב כך מה מבשלים אצלה בבית

כתבות קודמות עוד כתבות