סגור

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

AI Barry Callebaut בורסות אירופה

השבוע

"הייתי נער"+Growth BVI

החודש

הקברניט ניצן סדן טכניקות הטעיה

מלגו ומלבר

קרוקט האוונה מנה במסעדת שף מלגו ומלבר

שני פני המטבע: המסעדה מלגו ומלבר שייכת לתל אביב התרבותית וגם ההדוניסטית

23.06.22|חיליק גורפינקל

האוכל של השף מוטי טיטמן מוכיח שגם אחרי שמונה שנים בצמרת, לא נס ליחו. אוכל מבריק, מתוחכם במידה ובעיקר סקסי, טעים רצח וכזה ששווה לחזור לכאן בשבילו שוב ושוב

באמצע השף רז רהב זוכה במקום השלישי בתחרות ב אבו דאבי

דירוג 50 המסעדות הטובות במזה"ת: שש ישראליות, OCD - במקום השלישי

07.02.22|חיליק גורפינקל

הדירוג היוקרתי של סן פלגרינו פורסם בטקס חגיגי שנערך באבו דאבי; אלה המסעדות הישראליות שנכנסו לרשימה

מימין בן רינג ו מוטי טיטמן הבעלים של מסעדת מלגו ומלבר פנאי

ריסטארט לדגים: כך הפכה מסעדה כושלת לסיפור הצלחה

19.11.18|רעות ברנע

מלגו ומלבר היתה בר דגים כושל ששכן בפינה מקוללת. במקום לסגור הבעלים בן רינג החליט על מתיחת פנים, והפך אותה לאחת ממסעדות השף המוערכות בישראל. בשיחה עם כלכליסט הוא מבטיח: "אנחנו עוד נהפוך למוסד"

פנאי מימין השפים מוטי טיטמן ו יוסי שטרית

יוסי שטרית ומוטי טיטמן: ולנו יש מנות שף

10.01.18|רעות ברנע

השפים שטרית (משיה, קיטשן מרקט) וטיטמן (מלגו ומלבר) יזכו להציג החודש לראשונה מנות מהמטבח הישראלי בתערוכת הגסטרונומיה החשובה בעולם "Madrid Fusión". שטרית: "אני מקווה שניתן הופעה מספיק טובה שאולי תביא את כוכב המישלן הראשון"