סגור

פורטל פיננסי

כלכליסט ברשת

ערוצי כלכליסט

יצירת קשר

המהדורה הדיגיטלית

24/7

כלכליסט

נתניהו חתם: איציק לארי מונה ליו"ר מפעל הפיס

טראמפ: "סין הפרה לגמריי ההבנות בנושא הסחר, לא נהיה יותר נחמדים"

המשטרה פתחה בחקירה נגד נדב ארגמן בחשד לסחיטה באיומים של ראש הממשלה

אמון הצרכנים בסין בשפל, הממשלה מציגה סובסידיות לבזבוזים

לכל הכתבות

מזון

אטליז ב בייג'ינג חזירים סין

הלחץ בסין מאיים על תעשיית המזון העולמית

24.06.20|תמר טוניק

הגל השני הכניס את הממשל הסיני למגננת יתר. אף שלא הוכח שקורונה עוברת במזון, הפיקוח על תוצרת מיובאת הוחמר והיצרניות בעולם חוששות

שי כהן פרופ’ מרסל מחלוף ינאי אורון פודקטק

"המשבר ישנה לחלוטין את תחום המזון"

23.06.20|מאיר אורבך

יותר תחליפי בשר, יותר תוספים חיסוניים, יותר ייצור מקומי ויותר אריזות בטוחות ומתכלות. לקראת תחרות הפודטק של כלכליסט מצביעים בכירי התעשייה על המהפכה בתחום

מרקוס ראשפורד מנצ'סטר יונייטד

מרקוס רשפורד הצליח להפוך החלטת ממשלה בבריטניה

16.06.20|אוריאל דסקל

חלוצה הצעיר של מנצ'סטר יונייטד תרם בתקופת הקורונה מיליוני ארוחות לילדים שלא הלכו לבית הספר, והביטחון התזונתי שלהם היה תלוי בארוחות שקיבלו במסגרות החינוך. לפני יומיים הוא שלח מכתב לממשלה הבריטית בו הוא מבקש שיעזרו להאכיל ילדים גם בחופשת הקיץ. היום הודיעה הממשלה שתהפוך את החלטה להפסיק את מפעל המזון ותממן ארוחות ל-200 אלף תלמידים בריטים

קניות מדפים סופר סופרמרקט מזון

סטורנקסט: מחירי המזון במאי נותרו גבוהים מבשנה שעברה

15.06.20|נורית קדוש

הזינוק החד ביותר (40.3%) נרשם במכירות היין והמשקאות החריפים, בעקבות הסרת המגבלות והאפשרות למפגשים משפחתיים וחברתיים בחג, שנמנעו מאז פורים; מכירות המזון צמחו ב- 9.2% ביחס לתקופה המקבילה אשתקד; מכירות מוצרי הצריכה עלו בעקבות שבועות ב-4.2%

שליח שליחים משלוח מזון אוכל אפליקציה 1

הזינוק החד בהזמנות אוכל הוביל לעלייה מדאיגה בהונאות מקוונות

03.06.20|אורנה יפת

משבר הקורונה האיץ את המעבר לקנייה בערוצים מקוונים, ואיתו גם את ההונאות הדיגיטליות; כך, היקף ההונאה המקוונת בתחום המסעדנות זינק ב־32%

לחם מיבוא יורו ויליפוד

ויליגר לא עוצר בחמאה: ויליפוד נכנסת לתחום הלחם

02.06.20|נורית קדוש

החברה ממשיכה במגמת התרחבות ולראשונה תייבא לחם של המותג "יורו", איתו היא פועלת בשוק החמאה; ויליפוד תתחרה במאפיות גדולות בישראל - אנג'ל וברמן, כאשר המחיר לכיכר לחם עם חיי מדף ארוכים יעמוד על 8-9 שקלים

מוצרי חלב ב סופר סופרמרקט

הלמ"ס: מחיר החלב טיפס בשנת 2019 ב-3.4%, מחיר הדבש עלה ב-1.6%

26.05.20|בילי פרנקל

לרגל חג השבועות מפרסמת הלמ"ס את נתוני התפוקה והצריכה של החלב והדבש בישראל. מחיר ליטר חלב מפוסטר עמד על 5.83 שקל בממוצע, מחיר 100 גרם גבינה צהובה קשה מחלב בקר - על 4.56 שקל בממוצע; תנובת החלב הממוצעת לפרה בישראל נותרה הגבוהה ביותר בעולם, עם 11,852 ק"ג חלב לפרה. תפוקת הדבש ב-2019: 4,000 טון

צבי ויליגר מנכל ולילי פוד

ויליפוד: המכירות ברבעון הראשון עלו, אבל הרווח התרסק בשל הפסד בתיק ני"ע

21.05.20|נורית קדוש

המכירות עלו ב-32% בשל הביקוש למזון שהגיע לשיא בחודש מרץ, לקראת חג הפסח וסגר הקורונה, והן הסתכמו בכ-129 מיליון שקל; הרווח הנקי צנח ב-90% ל-1.5 מיליון שקל, לעומת 15.4 מיליון שקל ברבעון הראשון אשתקד

עבדת מסדרת מדפים ב סניף של רשת המרכולים מונופרי

רשות התחרות: זול יותר לקנות בסופרמרקטים בפריפריה

19.05.20|נורית קדוש

מבדיקה שביצעה הרשות בין השנים 2018-2016, במסגרתה נערך מעקב אחר מחיר סל הכולל 20 אלף מוצרים, מחירי המזון בפריפריה נמוכים ב-2.5% בממוצע מהמחירים במרכז; בנוסף, ככל שמתרחקים מהמרכז, כך המחירים נמוכים יותר

קורונה חולה מובלת לבית החולים החדש ב ווהאן סין 4.2.20

סין אוגרת דגנים וסויה כדי להיערך לגל שני של מגפת הקורונה

17.05.20|שירות כלכליסט

משרד הסחר הנחה יצרני מזון להגדיל תפוקה מחשש לפגיעה בשרשראות אספקה גלובליות. בעקבות דיווחים על מקרי קורונה חדשים, 11 מיליון תושבי ווהאן ייבדקו. יועץ הבריאות הממשלתי: "הסינים חשופים, אין חסינות"

שליח גראבהאב ב ניו יורק שלשום

התקופה שהיתה אמורה להיות נקודת הפריצה של שירותי המשלוחים - הפכה למשבר

14.05.20|עומר כביר

העסקה בין אובר לגראבהאב נראית כיום מובנת מתמיד. שירותי המשלוחים מתקשים לרשום רווחים וסובלים מזינוק חד בעלויות המצמצם את שולי הרווח שלהן משמעותית. וגם: אובר תחייב את נהגיה ונוסעיה לעטות מסכות בעת הנסיעה

גיורא בר דעה נשיא ומנכ"ל שטראוס אחריות תאגידית

"בלי תעשיית מזון מקומית הקטסטרופה תגיע"

07.05.20|נורית קדוש

"אם לא היה חלב בחנויות אנשים היו הורגים אחד את השני", אומר מנכ"ל שטראוס גיורא ברדעה בראיון ראשון מאז נכנס לתפקידו. הוא צופה עלייה של 3% במכירות שוק מזון השנה ולא חושש ממיתון, אך מתריע: “פגיעה בייצור על חשבון יבוא היא פגיעה בחוסן הלאומי"

תורי ענק ברמי לוי רמת החייל פסח קורונה וירוס

אחרי האגירה במרץ - ירידה במכירות מזון ומשקאות באפריל

06.05.20|נורית קדוש

לפי נתוני סטורנקסט, אחרי הזינוק של 40% במכירות מוצרי הצריכה במרץ, באפריל הן ירדו ב-1.4% - בעיקר בגלל הסגר שהוטל באמצע השבוע גם בפסח וגם ביום העצמאות

עדן טבע עומסים ב רשתות השיווק סופר טיב טעם רמת החייל בהלת קורונה

הבהלה למזון נגמרה, ההקלות לרשתות לא

05.05.20|נורית קדוש

רשתות השיווק עדיין נהנות מהקלות רגולטוריות שקיבלו בשיא משבר הקורונה, גם כשהביקושים החריגים למזון כבר נרגעו. הרשות להגנת הצרכן: נבדוק בימים הקרובים

פנאי איור מנת הדגל

מנת הדגל: דיוקן הישראלי האוכל

28.04.20|רעות ברנע

כולם מבשלים עכשיו יותר ואוגרים המון מזון. ביום העצמאות בצל הקורונה משרטטים מומחי קולינריה את הדיוקן ומסכימים על דבר אחד: “אנחנו לועסים ובולעים מהר ומתוך פחד, ומבחינת אוכל, כולנו דור שלישי"

איציק אברכהן מנכ"ל שופרסל

"בחרתי לתת שירות אונליין חלקי לכולם, במקום שירות מלא לחלק, אחרת היו הורגים אותי"

28.04.20|נורית קדוש

מנכ"ל שופרסל איציק אברכהן מסביר למה הרשת לא עמדה בביקושי האונליין החריגים, ובטוח שהוא בחר נכון למרות תלונות הלקוחות. לטענתו, המחירים אצלו לא השתנו, בעוד רשתות אחרות עשו "סיבוב על הצרכנים"

טירוף הקורונה קניות סופרים סופר בית אשל בבאר שבע

זינוק של 40.3% במכירות ברשתות המזון בחודש מרץ

17.04.20|נורית קדוש

הצרכנים הסתערו על המדפים - ורשתות השיווק העלו מחירים. נתוני סטורנקסט: מכירות שוק מוצרי הצריכה - מזון, משקאות, טיפוח וניקיון - הסתכמו בחודש שעבר ב-5.4 מיליארד שקל

עדן טבע עומסים ב רשתות השיווק סופר טיב טעם רמת החייל בהלת קורונה

הנגיף נתן את יריית הפתיחה לקרבות על שוק משלוחי המזון

16.04.20|נורית קדוש

המשבר הוביל לשינויים בהרגלי צריכת המזון, כמו מעבר לקניות ליד הבית ובאונליין, וזינוק במכירות עזרי האפייה והבישול הביתיים. הקמעונאיות הגדולות יצטרכו לתמרץ לקוחות על מנת לשמר את היקף הפעילות המקוונת, שזינקה לפי הערכות בכ־60%

קורונה סופרמרקט קשת טעמים ב אשדד מסכות מיגון

ירידה במכירות המזון בשבוע שלפני פסח

14.04.20|נורית קדוש

לפי נתוני שב"א, הסכום הכולל של הרכישות בכרטיסי אשראי ב-20 רשתות המזון הגדולות בשבוע שלפני חג הפסח ירד ב-5.6% לעומת אשתקד; הבוקר חזרו התורים הארוכים בסופרים לקראת הסגר שיחל היום אחר הצהריים. המחסור בביצים התמתן

נהג של שירות Uber Eats

תביעה נגד חברות משלוחי אוכל בארה"ב: ניצלו את הדומיננטיות שלהן וגבו עמלות מופקעות

14.04.20|שירות כלכליסט

על פי ייצוגית שהוגשה אתמול נגד חברות משלוחי האוכל, אובר איטס, גראבהאב, DoorDash, Post Post נטען כי העמלות הושתו על הצרכנים ששילמו דרך מחירי תפריט גבוהים יותר, כולל במהלך מגפת נגיף הקורונה

כתבות קודמות עוד כתבות