סגור
24/7
באזז
שוק
בארץ
נדל"ן
עולם
משפט
רכב
פנאי
מוסף
Duns 100
פורטל פיננסי
מניות
כלכליסט TV
כסף
פו"ש
פוטו כלכליסט
שוקי חו"ל
קריפטו
קורסים וסדנאות
שורת הרווח
קריירה
שיווקיסט
נתוני מט"ח
דעות
רכב
מכרז zone
כלכליסט 360
עסקים קטנים ובינוניים
News Room
פרויקטים
פודקאסט
גיימריסט
הייטק והון סיכון
סייבר
קריקטוריסט
קניין רוחני
הפניקס השקעות
חדשות הבורסה
Duns Medical
Trust
מתחם ה- 1000
Corporate
Superbrands
מצטייני !BRAVO
טכנולוגיה חקלאית
ניוזלטר
פודקאסט
כלכליסט TV
כלכליסט ביוטיוב
מינוי לעיתון
מינוי דיגיטלי
שירות לקוחות
דף הבית
דף הבית
חיפוש תגיות
ירקות
ועידות
דואר אדום
שלום אורח/ת
24/7
כלכליסט
14:19
סייברארק הישראלית רוכשת את Venafi תמורת 1.5 מיליארד דולר
14:12
"חלון ההנפקות": מה זה אומר, ומדוע הוא לא ייעלם
14:06
גלנט לאמריקאים: "מחויבים להרחיב את הפעולה ברפיח"
14:04
התובע הראשי בהאג: "ביקשתי צווי מעצר נגד נתניהו וגלנט, סינוואר ודף"
כלכליסט >
באזז
הנצפות ביותר
היום
השבוע
1
״לקוחות משלמים 70 אלף שקל בשנה לבנק למשכנתא, ולמרות זאת חייבים אותו הסכום"
2
רשות המסים עיקלה את החשבון של החינוך העצמאי
3
האחים ויל מכוונים את הדואר לתחרות בבנקים
4
מילגם זכתה במכרז הדואר: תרכוש את החברה ב-461 מיליון שקל
5
סוף שבוע בחו"ל ב-300 דולר: אלו הערים הזולות ביותר באירופה
באזז
הכתבות הנצפות ביותר
1.
״לקוחות משלמים 70 אלף שקל בשנה לבנק למשכנתא, ולמרות זאת חייבים אותו הסכום"
2.
רשות המסים עיקלה את החשבון של החינוך העצמאי
3.
האחים ויל מכוונים את הדואר לתחרות בבנקים
4.
מילגם זכתה במכרז הדואר: תרכוש את החברה ב-461 מיליון שקל
5.
סוף שבוע בחו"ל ב-300 דולר: אלו הערים הזולות ביותר באירופה
ירקות
12 stories about ירקות
צהוב בחוץ, ערוך בפנים: העריכה הגנטית השתלטה על החקלאות
23.02.18
|
מעיין מאיר
פטריות שאינן משחימות בחיתוך, תפוחי אדמה שלא מפרישים חומר מסרטן בטיגון, סויה מופחתת שומן טראנס ותירס עתיר עמילן: ירקות שעברו עריכה גנטית, האחות הקטנה והלא מפחידה של ההנדסה הגנטית, כובשים את העולם. בכירי החוקרים מסבירים למוסף כלכליסט את עומק המהפכה
טיפול השורש של הג’ינג’ר
07.02.18
|
הדיי עפאים
חריפותו של הג’ינג’ר תחולל פלאים בכוס תה ובסלט ירקות קצוץ. שלא לדבר על תכונותיו לריפוי הגוף
חצילי אבות אבותינו: טרנד זרעי מורשת כובש את ישראל
19.11.17
|
רעות ברנע
משתלות ייעודיות וחוקרים משיבים לחיים זרעים עתיקים בהאבקה טבעית עבור בעלי גינות ומסעדנים שמתגעגעים למלפפון ועגבנייה בטעם של פעם
הסלק מכה שורש
25.10.17
|
הדיי עפאים
הסלק הוא המקור ל־40% מהסוכר הלבן בעולם. הוא נחשב מזון־על, ומשתלב נפלא עם בשר, גבינה ודגנים
במיה: מחסום הריר
21.06.17
|
הדיי עפאים
מרקמה הייחודי של הבמיה ייצר לה שונאים ואוהדים, והיא משמשת מרכיב עיקרי בתבשילי עגבניות, וגם בצ'יפס
מעדן וקוץ בו: הסרפד
09.02.17
|
הדיי עפאים
הסרפד הוא מרכיב נפלא בסלט, קציצות או פשטידה, ובשל ריכוז הברזל שבו משמש גם כתרופת סבתא
שורש העניין: חומד לצנון
02.02.17
|
הדיי עפאים
צנון וצנונית כדאי להחמיץ או להוסיף לתבשילי בשר כמו חמין. גם העלים שלהם אכילים, ויעבדו נהדר במאפים, סלטים ופשטידות
ברוקולי: רפואה שלמה
22.12.16
|
הדיי עפאים
סגולות המרפא של הברוקולי נשמרות ככל שמבשלים אותו פחות. אפשר להוסיפו טרי למרק רותח ממש לפני ההגשה
אוכל בזמן: שוּמָּר הכי
24.11.16
|
הדיי עפאים
השוּמָּר פופולרי באגן הים התיכון מאז ומתמיד. אפשר להשתמש בו לסלט, לאפיית לחם ולמשקאות אלכוהוליים
ישראלים מגדלים ירקות בסופרמרקט בברלין
13.06.16
|
שירות כלכליסט
3 ישראלים הקימו בגרמניה סטארט-אפ שמציב חממות לגידול ירקות ברשת הסופרמרקטים הגרמנית 'מטרו'. פעמיים בשבוע הם קוצרים את היבול ומוכרים אותו בסניף. בין הגידולים, בזיליקום וקייל
פירות המאבק
27.05.16
|
ארי ליבסקר
הייאוש הכלכלי של החקלאים הוביל עשרות מהם לאמץ דרך חדשה־ישנה להתפרנס: פשוט מוכרים את הפירות והירקות מהשדה ישר לצרכן, בלי לעבור ברשתות השיווק. מסע בין בתי אריזה שבהם אפשר להשיג אפרסקים וענבים ברבע מחיר, אבל אסור להזכיר את שמו של רמי לוי
המדריך לקניית אוכל מהחקלאי
11.10.12
|
גלי וולוצקי
גזר סגול, פאפאיה ירוקה ומנגולד אדום - רכישת מוצרים היישר מהחקלאי זה הדבר החם היום. שפים מובילים ממליצים ל"כלכליסט" על עשרה חקלאים שכדאי להכיר מקרוב
כתבות קודמות
Please ensure Javascript is enabled for purposes of
website accessibility