סגור

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

7AI AI ChatGPT אילת

השבוע

זיהום יאיר אבידן AIG ישראל

החודש

הקברניט ניצן סדן מטוס קל

טחינה

פנאי אורן הכסטר קיבוץ מגל

"לא נכבוש את שוק הטחינה המקומי, אבל יהיו יצרנים שבזכותנו לא יצטרכו לדאוג מהחות׳ים"

15.09.24|חיליק גורפינקל

ישראל היא צרכנית השומשום השנייה בעולם לנפש. במשך שנים נסמך הענף על יבוא, ועכשיו מנסים בקיבוץ מגל להחזיר לפחות חלק קטן ממנו לגידול מקומי, עם 700 דונם של זן ישראלי חדש בשם "מיקה". בקיבוץ כבר מפיקים ממנו טחינה ושמן שומשום מופלאים. "חקלאות זו כיפת הברזל הקרקעית שלנו, אם נתבסס על יבוא אין לנו מה לחפש כאן"

מפעל טחינת הנסיך

בית המשפט אישר מכירת טחינת הנסיך לטעמן ב-11 מיליון שקל

15.03.23|ליטל דוברוביצקי

טעמן שיפרה את הצעתה המקורית ב-600 אלף שקל, לאחר שהוגשו שתי הצעות: הצעה מאס.אף.אס, שהיתה גבוהה מזו של טעמן, והצעה נוספת שהוגשה על ידי סוגת באיחור. הרשת הגישה בקשה להקפאת הליכים בשל חובות של 143 מיליון שקל

סלטי שמיר טחינה הנסיך מוצרים עם סלמונלה

מעל עשרה גופים מתעניינים ברכישת מפעל הטחינה הנסיך

21.12.22|ליטל דוברוביצקי

למפעל מעילבון מונו כונסי נכסים לאחר שנקלע לחובות של כ-143 מיליון שקל. כונסי הנכסים קיבלו מביהמ"ש הארכה להגשת הצעות רכישה

הסלמונלה בחומוס: משרד הבריאות לא מצא ליקויים במפעל צבר

30.11.22|נורית קדוש

משרד הבריאות ערך היום ביקורת ממושכת במפעל צבר בקריית גת בעקבות הימצאות סלמונלה בחומוס. בביקורת עלה כי המפעל מבצע בקרות שוטפות של סלמונלה ומשתמש בחומרי גלם רק לאחר שדגם אותם באופן תקין. אמש החלה אסם בביצוע ריקול של 10 סוגי חומוס

סלטי שמיר טחינה הנסיך מוצרים עם סלמונלה

ביהמ"ש אסר על נושי טחינת הנסיך לממש נכסים: "עלול להיגרם נזק בלתי הפיך"

03.11.22|ליטל דוברוביצקי

כך כתב שופט ביהמ"ש המחוזי בנצרת לאחר שיצרנית טחינת הנסיך הגישה בקשה לעיכוב הליכים בשל חובות של 140 מיליון שקל. בנוסף קבע השופט כי "איני רואה הצדקה למתן צו עיכוב הליכים במעמד צד אחד" נגד בעלי הקבוצה; דיון נקבע ל-14 בנובמבר

סלטי שמיר טחינה הנסיך מוצרים עם סלמונלה

יצרנית טחינת הנסיך מבקשת עיכוב הליכים בעקבות חובות של 140 מיליון שקל

31.10.22|ליטל דוברוביצקי

במקביל הגישו הבנקים מרכנתיל ודיסקונט בקשה לבית המשפט המחוזי בתל אביב למנות כונס נכסים לחלק מקרקעות החברה בטענה לחוב של כ-78 מיליון שקל כלפיהם; קבוצת הנסיך טוענת כי נקלעה לקשיים בעקבות הקורונה, וכן פרשת הסלמונלה משנת 2016, ובעליה אף משכנו את בתיהם לטובת שיקומה, אך אין בכך די

גוליה זהר בעלים טחינה אל ארז

ג'וליה זהר מוכרת את טחינה אל ארז לקרן פורטיסימו

28.02.22|נווית זומר

מפעל טחינה אל ארז של ג'וליה זהר, שהייתה האשה הראשונה מהחברה הערבית שניהלה מפעל בסדר גודל כזה, נמכר לקרן ההשקעות פורטיסימו - חצי שנה לאחר שפנתה לזהר עם הצעת רכישה. זהר תמשיך עוד שנתיים בניהול המפעל שעלה לכותרות בשל תמיכה בקהילת הלהט"ב - ולאחר מכן תפרוש

גוליה זהר בעלים טחינה אל ארז

בעלת טחינה אל ארז: "נגמר סיפור המכירה. הראש אמר כן, הלב אומר לא"

14.11.21|דיאנה בחור ניר

ג’וליה זהר בחנה לפני חודש אפשרות למכור את מפעל חייה. בראיון לכלכליסט היא מספרת על הפנייה מקרן פורטיסימו שלא יצאה לפועל ומדברת בגילוי לב על עליות המחירים: "מי שאוכל אותה זה היצרן הקטן. בסוף סוגרים את העסקים. אינשאללה שזה לא יקרה"

טחינה אל ארז וברקע דגל הלהט"ב

הנתונים נחשפים: כיצד השפיע הסיוע לקהילת הלהט"ב על מכירות טחינת אל ארז

28.07.20|נורית קדוש

הקריאות להחרים את המותג בשל סיועו לקהילה הלהט"בית הביאו לתוצאה הפוכה עם זינוק במכירות ובנתח השוק. במגזר הערבי החרם נמשך

זרעי שומשום ערוץ ה פטנטים וה קניין ה רוחני

שומשום היפתח - מותג מסורתי בתיבול מודרני

27.02.20|מאת איילת שוורץ בשיתוף ריינהולד כהן

רובנו לא היינו מזהים צמח שומשום גם אם היינו דורכים עליו במקרה, אבל ללא ספק כולנו יודעים שמשומשום מייצרים טחינה ושבריא מאוד לכלול אותה בתפריט היומי

חשש לסלמונלה: מעדני מיקי הודיעה על ריקול לחומוס והטחינה שמייצרת ל"רמי לוי"

20.08.19|נורית קדוש

החברה הודיעה כי במסגרת בדיקות האיכות השגרתיות שערכה במפעלה, התקבלו תוצאות בדיקות המעלות חשש להמצאות סלמונלה בחומר הגלם אותו היא רוכשת מספק חיצוני. על רקע זה, היא אוספת מהמדפים 11 מוצרי טחינה וחומוס

מוצרי טחינה של אחוה בארכה

הניגוב צפוי להתייקר: אחוה מצטרפת לבארכה ומעלה את מחירי הטחינה

10.07.19|נורית קדוש

אחוה ששולטת בשוק עם נתח של 32%, מעלה את המחיר בטענה לעליית מחירי השומשום, ימים ספורים אחרי בארכה. תשקיע 30 מיליון שקל במפעל שלישי

רמי לוי בעלים ו מנכל שיווק השקמה

ריקול לטחינה הגולמית של המותג הפרטי של רמי לוי

17.05.19|נורית קדוש

בדיקה שערך משרד הבריאות העלתה חשד להימצאות חיידק סלמונלה, העלול לגרום לתחלואה עם חום ושלשולים, בשלושה מוצרי טחינה גולמית; החברה מסרה כי ניתן להחזיר את המוצרים לנקודת המכירה ולקבל זיכוי כספי מלא

השף ניר מסיקה מסעדת תמנע פנאי

"נתפסנו לא מוכנים": השף ניר מסיקה מסביר למה סגר את "תמנע"

21.04.19|רעות ברנע

מסיקה היה מהראשונים שהציעו גורמה על טחינה וחומוס בניו יורק. השבוע הוא קופץ לארץ לבשל במסעדת הקונספט L28 בתל אביב, ומדבר על פתיחת מסעדה חדשה: "כי מסעדה ישראלית כמו תמנע חייבת להיות בנוף הניו־יורקי"

מעדני SOOM שטראוס מעדן על בסיס טחינה סומסום

אחרי הסויה והאורז: שטראוס מציגה מעדן על בסיס טחינה

01.04.19|נורית קדוש

יצרנית המזון השקיעה 5 מיליון שקל בסדרת המעדנים SOOM, זאת חודשיים אחרי השקת ONLY, מעדן פרוביוטי ללא חלב

איציק אברכהן מנכל שופרסל 15.1.18

ריקול גדול לטחינה של שופרסל מחשש לסלמונלה

23.11.18|נורית קדוש

מוצרי הטחינה ששופרסל משווקת תחת המותג הפרטי שלה מיוצרים על ידי חברת אחדות, שהודיעה לרשת על חשש להימצאות חיידקי סלמונלה בשמונה סוגים של מוצרים תחת המותג שופרסל, תחת המותג גרין ותחת המותג יש