סגור

בתי קפה

default image

מפלצת הקפה של סטארבקס מחפשת מה לעשות אחר הצהריים

08.09.18|גיל קליאן
במשך ארבעה עשורים צמחה סטארבקס בקצב ממוצע של 2 סניפים חדשים ביום, ומשווי חברה של 270 מיליון דולר ב-1991, לשווי של 74 מיליארד דולר כיום. האם יש לה כוח להמשיך?
ברנרדו בלכוביץ קפה גן סיפור פנאי

קפה גן סיפור מסתכל לילדים בגובה העיניים

30.08.18|רעות ברנע
עם תפריט מנוקד ושפע אטרקציות לילדים פותחת רשת “קפה גן סיפור” את הסניף השישי שלה בגן סאקר בירושלים ומגשימה פנטזיה גם להורים
קפה נואר מסעדה רחוב אחד העם פינת נחמני ב תל אביב

קפה נואר בת"א ישלם 300 אלף שקל לעובדים על פגיעה בהתארגנותם

27.08.18|רעות ברנע
הנהלת המסעדה טענה כי הוועד שהקימו העובדים אינו חוקי וביה"ד פסק תחילה לטובתה. העובדים ערערו, והיום התקבלה פסיקה לטובתם. ככל הנראה בין 15-12 עובדים יתחלקו בפיצויים
ארומה תל אביב משקיעה מיתוג חדש

ארומה תל-אביב משקיעה במיתוג מחדש של הסניפים והאריזות

13.08.18|אורנה יפת
ל"כלכליסט" נודע שרשת בתי הקפה בבעלות גולן עינת משקיעה במיתוג מחדש שנועד להדגיש את היותה "רשת תל אביבית"
קפה ג'ו אנד גו

קפה ג’ו משיקים תת־רשת שמיועדת לצריכה מהירה

27.06.18|אורנה יפת
הסניף הראשון נפתח אתמול בדיזינגוף סנטר תל אביב. עמי שם טוב, מנכ"ל הרשת מתנער מההשוואה לקופיקס: "אנחנו לא מכוונים למוצרים זולים"
סניף ראשון ל קופיקס ב רמת גן בתי קפה קפה ב-5 שקלים

עיקול? הבעיה של קופיקס היא השותפה שלה

30.05.18|יניב רחימי
קופיקס חייבת להיפטר משותפתה גרין לנטרן כדי להבטיח את העתיד עם רמי לוי, ועל הדרך לסלק את העיקול המכביד
מימין מנכ"ל אילנ’ס גיא בר והבעלים אהוד קרלינסקי

"אין בקניונים מספיק קונים עבור בתי קפה"

11.03.18|אורנה יפת
מנכ"ל אילנ’ס גיא בר והבעלים אהוד קרלינסקי הבינו שהיחלשות רשתות האופנה מחלחלת גם לבתי הקפה שחולקים איתן את הקניונים. אז הם נוטשים אותם
טארט פירות ב לחם וחברים פנאי

בונז'ור מסיה בוגרשוב: המאפיות ובתי הקפה שמעניקים לרחוב ניחוח צרפתי

06.11.16|רעות ברנע
בתי קפה, מאפיות, מעדנייה חדשה ובקרוב גם קצבייה צרפתית מעניקים לרחוב בוגרשוב בתל אביב אווירה צרפתית. מסע בעקבות ניחוחות הקרואסונים והבגטים של פריז העברית הראשונה
default image

הפסקה לעסקית: זה לא פלפל, זו גמבה

24.03.14|גלי וולוצקי
קפה נחמני, האח הצעיר של קפה נואר, הוא בסך הכל מקום נעים שמציע מנות ביסטרו ותפריט בית קפה, אבל הוא נופל בפרטים הקטנים
default image

הפרלמנט של דובנוב: "לשבת פה זה משתלם"

20.03.14|גלי וולוצקי
למרות הסתמיות, בית הקפה התל אביבי דובנוב 8 של תדי שאולי חוגג בימים אלה עשור של תככים פוליטיים ופרלמנטים שווים שמוצאים דווקא בו בית. מה סוד הקסם?
default image

רשת בתי הקפה והפטיסרי אידלסון 10 נמכרה; הקונדיטוריה ובתי הקפה יפוצלו

10.12.13|גלי וולוצקי
הרשת שהוקמה ב-1999 על ידי הקונדיטורית ציונה הרשקוביץ התבלטה בזכות קינוחים מוקפדים בעבודת יד. את הקונדיטוריה רכש ערן שוורצברד ואת הסניפים עו"ד יגאל אלטשטטר ושותפים
default image

"לא לשכפל": בעלי לנדוור פתחו בר־מסעדה באזור כיכר רבין

18.12.12|גלי וולוצקי
כל סניף ברשת מעוצב אחרת, כדי לייצר אווירה אישית. השותפים מספרים ל"כלכליסט" על התרחבות הרשת וגם על הבר־מסעדה החדש שפתחו