סגור

בשר מתורבת

חן כהן זירת הבריאות

האם תוך 7 שנים יחיו בישראל 400 אלף טבעונים נוספים?

04.04.18|רינה רפאל
לפי נתוני הלמ"ס, בקרב גילאי 18-64 כ־5% הם טבעונים, אולם בעמותת Vegan Friendly מאמינים כי במהלך השנים הקרובות עוד ישתנו הרגלי התזונה של מאות אלפי ישראלים
תרנגולות עופות

חברת SuperMeat, שמפתחת בשר מלאכותי, גייסה 3 מיליון דולר

03.01.18|מאיר אורבך
החברה פיתחה טכניקה לייצור נתחי בשר עוף מתרביות תאים, מה שמבטל את הצורך במשקי בעלי חיים. בסבב הגיוס השתתפו מספר קרנות אמריקאיות וענקית בשר העוף האירופית PHW