סגור

באזז

הנצפות ביותר

היום
השבוע
1
זינוק של 200% בקורות חיים: התעשיות הביטחוניות הן הלהיט החדש של ההייטק
2
מיירטים מול רבים: כמה קשה להפיל נחיל כטב"מים איראני?
3
פי 5 מפריז בשטח: אדאני בונה את המפעל הגדול בעולם לייצור אנרגיה ירוקה
4
הנטישה נמשכת: אלטשולר שחם איבד במרץ לקוחות בגמל בהיקף של 2 מיליארד שקל
5
גל חום קיצוני: כך יושפעו החופשות שלנו ממשבר האקלים

באזזהכתבות הנצפות ביותר

1.
זינוק של 200% בקורות חיים: התעשיות הביטחוניות הן הלהיט החדש של ההייטק
2.
מיירטים מול רבים: כמה קשה להפיל נחיל כטב"מים איראני?
3.
פי 5 מפריז בשטח: אדאני בונה את המפעל הגדול בעולם לייצור אנרגיה ירוקה
4.
הנטישה נמשכת: אלטשולר שחם איבד במרץ לקוחות בגמל בהיקף של 2 מיליארד שקל
5.
גל חום קיצוני: כך יושפעו החופשות שלנו ממשבר האקלים

בשר מעבדה

3 stories about בשר מעבדה
בשר מעבדה עוף מטוגן צ'יקן נאגטס Eat Just סינגפור

הראשונה בעולם: סינגפור אישרה ל-Eat Just למכור בשר מתורבת

02.12.20|שירות כלכליסט
הסטארט-אפ האמריקאי שמגדל בשר עוף מתאי שריר של בעלי חיים במעבדה שלו, ישיק בקרוב את הבשר בצורת נגיסי עוף במסעדה בסינגפור. מנכ"ל החברה: "אני יכול רק לדמיין מה יקרה בארה"ב, אירופה ומקומות נוספים ברגע שייראו מה סינגפור הצליחה לעשות"
פרופסור יעקב נחמיאס

Future Meat גייסה 14 מיליון דולר לפיתוח בשר מעבדה

10.10.19|רפאל קאהאן
החברה מתבססת על מחקר של האוניברסיטה העברית ומפתחת פלטפורמה ליצרניות בשר שגודל מלאכותית; קו מוצרי הבשר שלה יושק כבר בשנה הבאה. את סבב הגיוס הובילה S2G Ventures, שהשקיעה גם בביונד מיט
עובדים במפעל לגידול אוטומטי של חסה ב יפן

"היום הרופא לא יודע מה אני אוכל. בעתיד השאלה הזו תעמוד במרכז"

05.08.19|נעמי צורף
תחליפי חלבון מהצומח, הדפסת בשר וייצור חומרי גלם מחרקים - לקראת תחרות הפודטק של כלכליסט ותנובה, מומחים בתחום מצביעים על המגמות הבולטות ועל שינויי התפיסה בתחום המזון: "הילדים שלנו יסתכלו עלינו כמו שאנו מסתכלים על ההורים שלנו, שבשנות החמישים עישנו בכל מקום, כולל במטוסים"