סגור

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

AI April ChatGPT Sett

השבוע

RQ180 הקברניט חמקן ניצן סדן

החודש

הקברניט ניצן סדן תעופה וחלל

אוזני המן

פנאי פורים אוזני המן האופים הקטנים

מתפקעות ממילוי: כאלה אוזני המן עוד לא טעמתם

24.02.26|חיליק גורפינקל

מצ'אנטי מנגו וקוקוס ועד מרשמלו ונוטלה: גם השנה המאפיות ממשיכות להמציא שלל צירופים מפתיעים ולעתים מופרכים כדי למלא את אוזני ההמן עד אפס מקום, ולמרות זאת, הרוב טעים מאוד. כנראה שאין מאפה רלבנטי יותר לימים אלו, רק שלא נבלה את החג במקלטים

הבעלים של הקונדיטוריה הירושלמית המיתולוגית קדוש מימין קרן קדוש ו איציק קדוש מכינים אוזני המן פנאי

צובעים את המאפים בצהוב: "אנחנו נשמיע קול, אפילו דרך אוזן המן"

20.03.24|חיליק גורפינקל

הקונדיטוריה הירושלמית המיתולוגית קדוש תמיד היתה סמל לפלורליזם ושוויון. ממאבק בדרישות הדרקוניות לכשרות ועד קריאה לגיוס לכולם. לכבוד פורים צובעים שם את אוזני ההמן בצהוב "כדי שאף אחד לא ישכח את החטופים". ולצידן מוציאים מהתנור עוד שלל משולשים ממולאים ומופלאים לחג, שלא דומים לשום דבר שהכרתם (ואפילו יש מתכון)

אוזני המן של מיקי שמו פנאי

הבצק של פורים: אוזני המן מפתיעות, טעימות וצבעוניות יותר

06.03.23|חיליק גורפינקל

לאט אבל בטוח מצטרפות גם אוזני ההמן הצנועות של פעם לגל הפסיכדלי ששטף את אחיותיהן השמנמנות מחנוכה. בגזרת האוזניים הכל עדיין ראשוני אבל כבר עכשיו צצים מיני טעמים ושילובים מוזרים, כלכליסט בחר את הטעימים שבהם

פרסבורג פרג של שפרה פנאי

זהב שחור: המאפיות שמתמחות בפרג

16.03.22|חיליק גורפינקל

פרג הוא כנראה הכוסברה של עולם המאפים - או שאוהבים, או שלא. אין באמצע. אבל בדיוק כמו בכוסברה, כשאתה אוהב, אתה הכי אוהב. פורים הוא כידוע חג הפרג השנתי, אם יוצאים קצת מהקופסה, או מהמשולש, של אוזני המן אפשר למצוא מאפיות מעולות שמתמחות בפרג כל השנה ולא רק לפני פורים

פנאי אוזני המן של בבקה

חדשות האוכל: אוזני המן מיוחדות

25.02.21|רעות ברנע

חגיגות פורים מביאות איתן שפע אוזני המן, דברי מתיקה בוטיקיים וכמובן אלכוהול. קבלו כמה מהיחודיים ביניהם

פנאי עוגת אסתר המלכה

קרואסון-המן - ועוד אוזני המן שונות ומשונות

28.02.18|רעות ברנע

טעמנו כמה מהאפשרויות המוצלחות והיצירתיות ביבול השנתי של אוזני המן

פנאי פרג אזני המן פורים

פֶּרֶג ב': אוזני המן 2017

07.03.17|רעות ברנע

תמרים ופֶּרֶג כבר לא עושים רושם על אף אחד. המאפיות והקונדיטוריות עמלות כבר חודשים על אוזני המן מקוריות שימתיקו את החג. טעמנו ובחרנו את המצטיינות