סגור

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

מערכת ERP AI Aegean QA3

השבוע

איראן הקברניט ביטקוין

החודש

מלחמה עם איראן חמקן

FoodTech 2023

ענת גרוס שון מנכ"לית חטיבת החלב תנובה

תעשיית הפודטק הישראלית - בצמרת העולמית של ההשקעות בתחליפי חלבון

01.10.23|מאיה נחום שחל

40% מההשקעות העולמיות בתחום הפודטק הופנו לחברות ישראליות, וישראל מדורגת שנייה בהשקעות בתחום תחליפי החלבון בעולם אחרי ארה"ב. לקראת גמר תחרות "2023 FoodTech" של כלכליסט ו-Tnuva Ventures שוחחנו על המגמות בענף עם ענת גרוס שון, מנכ"לית חטיבת החלב בתנובה. לדבריה "כדי להבטיח צמיחה אמיתית חברות פודטק ותאגידים מבוססים יהיו חייבים לפתח מודלים של שותפות הדוקה"

מימין שי כהן , סמנכ"ל חדשנות ושותף בקרן ההשקעות של תנובה פנינה סברדלוב ראש אגף מחקר ופיתוח בקבוצת תנובה

"ביטחון המזון בעולם תלוי בחלבון חלופי"

12.09.23|מאיה נחום שחל

רעב של עשירית מאוכלוסיית העולם, זינוק של מחירי המזון ומגמת המעבר לתזונה בריאה יותר ובת־קיימא מכשירים את הקרקע לצמיחת סטארט־אפים בתחום הפודטק. כלכליסט ו־TNUVA VENTURES של תנובה מחפשים את הפיתוחים שיישנו את כללי המשחק בתעשיית המזון