גיא פלכטר, מייסד-שותף ומנכ"ל Sola Security, שמכר את חברת הסייבר הקודמת שלו לפאלו אלטו ב-300 מיליון דולר ויצא שוב לדרך, מסביר מה מניע יזם להתחיל מחדש, כיצד AI שינה את שוק הסייבר בחצי שנה ולמה ישראל עלולה לפספס את הרכבת הבאה