ייגרמיינסטרים
על אף האופי השמרני של המותג הגרמני ייגרמייסטר, שוטים של המשקה מרימים את רחבות הריקודים והגרסה הקפואה שלו מצננת את הקיץ
עונת הקיץ היא עונת החתונות ומסיבות הענק, כיוון שהחום והאנרגיה מעודדים את קהל הבליינים לצאת מהבתים ולהשיב את נפשם. אחד המשקאות המאפיינים את ההשתוללות על רחבת הריקודים הוא הביטר הגרמני ייגרמייסטר, דיז'סטיף שהפך למשקה אופנתי בישראל בסוף שנות התשעים, ושומר על מקומו מאז.
המותג ייגרמייסטר הצליח להגיע למקום ה־11 ברשימת ה־Power 100, מאה מותגי האלכוהול החזקים בעולם לשנת 2011, עם עלייה של שני שלבים ביחס לשנת 2010. זהו הישג מרשים בייחוד כיוון שאת המותג מחזיקה חברה משפחתית, ובניגוד לכל חבריו בצמרת הרשימה איננה שייכת לתאגיד אלכוהול רב־לאומי. לא זו בלבד שהחברה המייצרת את ה"ייגר", כפי שהוא מכונה בחיבה בקרב מעריציו, היא חברה משפחתית עצמאית, נראה שהיא בעלת תפיסה עסקית שמרנית למדי, שמשתנה לאט, אם בכלל.
כך, למשל, ההתרחבות של החברה מעבר לגרמניה, שבה המשקה יצא לשוק כבר ב־1935, החלה רק בשנות השישים, וגם אז - רק למדינות שכנות - דנמרק, הולנד ואוסטריה. רק בשנות השבעים החל המשקה לחלחל לשוק האמריקאי, ובשל כך קיבל מודעות עולמית.
בין הקופצנות של סצינת המועדונים והמסיבות, זירת הפעילות המרכזית של החברה, ובין אופייה השמרני יש דיסוננס. מצד אחד, מתגאה החברה במתכון מסורתי שפותח ב־1934, ולפיו מיצרים את הייגר מ־56 עשבים שונים, ללא כל שינוי מאז ועד היום. מצד שני - עיקר פעילותה השיווקית, שנמנעת בדרך כלל מפרסום, הוא באמצעות ה"ייגרטס" (Jaegerettes), דיילות קידום מכירות לבושות בצבע המותג (כתום זועק) המבקרות במקומות בילוי ומציעות לבליינים לטעום מהמשקה.
עוד אפשר לראות שהחברה מקדמת צורת צריכה מרכזית אחת למשקה: בשוט קפוא, ומותירה את היצירתיות לצרכנים. בישראל, למשל, התקיימה לפני כשנתיים תחרות קוקטיילים על בסיס ייגרמייסטר, שזכתה לתמיכת היבואן המקומי, אך לא היתה יוזמה של החברה בגרמניה. זו גישה ייחודית, בעיקר על רקע ניסיונותיהם של יצרני משקאות אחרים להרחיב את השימושים האפשריים. הניסיונות הגיעו אפילו עד קודש הקודשים של יצרנית הקוניאק רמי מרטן, שהוציאה לפני כשנה חוברת רשמית ובה המלצה לקוקטיילים על בסיס קוניאק XO - צעד שנחשב לחילול הקודש.
השמרנות של ייגרמייסטר מתבטאת גם בכך שהחברה נמנעה - גם בשיאו של המשבר הכלכלי ב־2008 ו־2009 - מלהרחיב את המותג. החברה סבלה, אמנם, מעצירת הצמיחה, אבל העובדה שאין למוצר שלה מתחרים אמיתיים בשוק העולמי סייעה לה, כנראה, לשמור על עמדת מיקוח טובה מול הצרכנים, ולחזור לצמיחה עם סיומו של המשבר.
