חורף חם: 20 סיבות טובות לא לצאת מהבית
האלבום החדש של סטינג, מרקים עד הבית, כורסת עור מפנקת, משחקי חשיבה לילדים, גביע גלידה חמה וכוס שוקו חם. "כלכליסט" נערך לחורף
הגשם שצפוי לחזור בסוף השבוע הקרוב, הוא הזדמנות מצוינת להישאר בבית. לפניכם הפריטים שיחממו את החודשים הקרובים.
החורף של סטינג
בעשור האחרון קריירת הסולו של סטינג די נקלעה למבוי סתום. כדי למלא את הכיס הוא איחד את פוליס לפני כשנתיים; כדי להעשיר את הנפש הוא פונה ליצירת אלבומי אווירה כמו החדש שלו "If on a Winter's Night", שבהם הנבל, הוויולה והחצוצרה זוכים לזרקור. גם כשהוא עשה פופ מתוחכם לבורגנים סטינג היה מוזיקאי שחיפש יותר מעוד להיט בית־פזמון־בית, ונראה שכאן הוא מצא את עצמו. מי שמצויד במערכת דקת אבחנה בסלון ומחפש אלבום בעל טביעת אצבע רבע קלאסית, עשוי למצוא בליל החורף הנוכחי של סטינג לא מעט דקות מהנות. פרטים: הליקון/Deutschegrammophon, 50:33 דק', 69:90 שקל.
תרגום חדש ל"קן הקוקייה"
קלאסיקה אמריקאית בתרגום חדש. "קן הקוקייה" של קן קיזי מוכר בעיקר מסרט המופת בכיכובו של ג'ק ניקולסון, אך הספר, שיצא לאור לראשונה ב־1962, הוא יצירת מופת בפני עצמו. סיפורו של רנדל מקמרפי, האדם המורד, בבית המשוגעים שמנהלת האחות ראצ'ד האכזרית, הוא בעצם סיפורו של כל אדם יוצא דופן ושוחר חופש בחברה מדכאת (ומכאן גם הפן האירוני של הספר, שכן בתי משוגעים אמורים לאכלס את כל יוצאי הדופן שהחברה מתקשה לעכל). הספר כתוב בתנופה והוא סוחף ובעיקר צובט לב ומעורר מחשבה. תענוג נדיר באמת לימות החורף. פרטים: זמורה ביתן, 350 עמ', 89 שקל.
ספר: רוזלינד פרנקלין, הגברת האפלה של הדנ"א
ברנדה מדוקס מביאה ב"רוזלינד פרנקלין, הגברת האפלה של הדנ"א" את סיפורה העצוב של כימאית ופיזיקאית מבריקה, שנדחקה אל מחוץ לדפי ההיסטוריה המדעית פשוט משום שהיתה אשה. פרנקלין, שסללה את הדרך לגילוי הדנ"א, מתה בדמי ימיה לאחר שזכתה לבוז תהומי מצד הקולגות שלה (שלא היססו לגנוב את עבודתה), ככל הנראה גם מפני שלא היתה יפה במיוחד. מדוקס מספרת את סיפורה באיפוק רב, כמעט ביובש, ודווקא בגלל סגנון המסירה הזה אי־הצדק זועק עוד יותר. על אף היותה של פרנקלין הערת שוליים בהיסטוריה הרשמית של המדע, מתגלה סיפורה ככזה שבהחלט ראוי לספר. פרטים: עליית הגג ומשכל, 461 עמ', 98 שקל.
ספר: אנשים גדולים, התחלות קטנות
בספר שחיברו ז'אן־ברנאר פואי, סרז' בלוך ואן בלאנשאר, מתוארים חייהם של ממציאים דגולים כמו אדיסון ובל, גאונים כמו איינשטיין ושאר מופלאים כמו אגאתה כריסטי, וולט דיסני ואונורה דה בלזאק. חלקם מובאים בגוף ראשון, אחרים בגוף שלישי, וכולם כולם מסתיימים בהמצאה ששינתה את חיינו, לא לפני שמתוארים ומצוטטים מדענים ועיתונאים שפקפקו בהמצאה (מי צריך את הטלפון כשיש טלגרף?!). סיפורים אחרים מסתיימים בספר שנכתב או בגילוי מדעי מרעיש, והכל על דרך ההומור. ספר מקסים, נוח לקריאה, שאינו שוכח את הפסקאות ההיסטוריות ומציע בריף קצר על ההמצאות או התגליות שחשפו את מולידם לעולם, לצד תיאורי מעשי שובבות, דיסלקציה וחוצפה. היזהרו רק שהילד לא ינפנף במעללי פורצי הדרך האלה במקביל לתעודה בשליש הבא, ויתרץ שעתידו הגדול לפניו. פרטים: אגם הוצאה לאור, 141 עמ', 98 שקל.
דיסק הופעה משולש של R.E.M
כמה חודשים לפני שמייקל סטייפ והחברים הוציאו את "Accelerate", אלבום הקאמבק המבריק שלהם מהשנה שעברה, הם תרגלו על רטוב את השירים החדשים במשך חמישה ערבים באולם האולימפיה בדבלין. הניסוי הוכתר בהצלחה, והתוצאה, לצד האלבום הבאמת נפלא ההוא, היא "Live at the Olympia in Dublin", הסט המשולש שנחת לאחרונה על המדפים. 39 השירים שכאן מוכיחים עד כמה R.E.M נותרה להקת הופעות מצטיינת, שמצליחה להחזיק סט ארוך בלי ללכת על מתכונת "מיטב הלהיטים". לדיסק הדי.וי.די החותם את המשולש הנפלא הזה תגיעו אחרי שתתעייפו מלרקוד בסלון. פרטים: היי פידליטי/Warner, 151:01 דק', 99.90 שקל.
החדש של שילה פרבר
אחרי שני אלבומים מוצלחים שכוונו בעיקר לשוליים, פרבר מנסה להתמרכז קצת יותר. העיבודים של דניאל סלומון בהחלט עוזרים ל"פרח קיר" להפוך ליותר רדיו פרנדלי, אך פרבר לא איבדה את העוקץ, בטח אם מקשיבים ל"לעורך התוכנית", הסוגר חשבון עם פקידי התחנה היפואית. שאר הטקסטים נעים על הקן שבין הציני למנחם, אך בלי לאבד כיוון. את "לונדון", התשובה העדכנית ל"אצלי הכל בסדר" של ג'וזי כץ, אתם בטח כבר מכירים, וגם הקאבר החושני ל"הו מרגנית" של מילי מירן מפיח חיים בקלאסיקת הפופ הנאיבית הזו. יופי של אלבום לחורף. פרטים: היי פידליטי, 39:39 דק', 59.90 שקל.
גלידה חמה
מי שלא יכולים בלי גלידה גם בחורף כבר מכירים את פטנט הגלידה החמה — זו שמנפחים אותה באוויר, ולכן התחושה שלה פחות קרה בפה. השנה השיקו בליין הגלידות החמות של הגלידריות פפה אלדו וטרטופו, למשל, טעם קרמבו, טעם אלפחורס ריבת חלב עם קוקוס, שוקולד מריר 70%, סחלב, מלבי וטעמים נוספים שהולמים את העונה הקרה. פרטים: 90 שקל ל־1.5 ליטר, ב־40 סניפי פפה אלדו וטרטופו ברחבי הארץ.
מרק עד הבית
איזה מרק מתחשק לכם? דגים תאילנדי, עגבניות עשיר עם אורז או אולי דווקא מרק גריסים פולני? זופה, מסעדה שמתמחה במרקים, מציעה מדי חורף מגוון של 60 מרקים. מדי יום מוצעים חמישה — ארבעה רגילים, כמו מנגולד והל, גזר וזעפרן עם חלב קוקוס, עדשים ובייקון, שעועית שחורה ורוזמרין, גזר וקבנוס או כרובית וקקאו, וגם מרק אחד מיוחד, כמו גולאש עם תפוחי אדמה ופלפלים אדומים, צ'אודר צדפות, קרם סרטנים ודלעת או מרק דגים תאילנדי. פרטים: מרק רגיל: 24 שקל לחצי ליטר, 46 שקל לליטר; מיוחדים: 31 שקל לחצי ליטר, 58 שקל לליטר. אבן גבירול 138 תל אביב, טל': 03-6020291. משלוחים באזור תל אביב.
העונה הרביעית של "נמלטים"
"מרתון סדרות" ו"שבת גשומה" הן כמעט מילים נרדפות. במקום לחכות שבוע בעונה הרגילה, או לגנוב מהרשת ולהתבאס מהאיכות — אין דרך טובה יותר לצפות בסדרה האהובה עליך מאשר ברצף. עקרון הרצף הזה עובד לטובה גם במקרה של העונה הרביעית והאחרונה של "נמלטים", מהסדרות הממכרות שהופקו בשנים האחרונות. המכורים לא זקוקים להמלצה נוספת, וגם מי שמצטרף כרגע יידבק לכיסא לאורך 24 פרקים שבהם לינקולן, מייקל וצוותם ממשיכים במרדף כדי להציל את חייהם ולהפיל את "החברה". פרטים: אן.אם.סי־יונייטד, 2008, 1,000 דק', 249.90 שקל.
כוס גרוג לבריאות
למה לרוץ לרוקח אם אפשר לנסות את הנשק של הסבתות הבריטיות והסקנדינביות נגד הקור החודר לעצמות בחורף? כוס של גרוג. המשקה החם הזה מבוסס על רום, שבמאה ה־18 נהגו לחלק מנה יומית ממנו למלחי צי הוד מלכותו כחלק מתנאי השירות. אחרי ההתמכרות, השכרות והמהומות באה ההתפכחות של אדמירל אדוארד ורנון, "גרוג הקשיש" בכינויו, שהחליט למהול את הרום במים ולהוסיף מיץ מלימון טרי. המשקה התגלה כתרופת פלא למלחים מצוננים והתפשט למדינות הצפון. איך עושים גרוג? 60 מ"ל של רום כהה בכוס תה, שתי כפיות סוכר, כף מיץ לימון או ליים, מקל קינמון ומים רותחים עד למעלה. לבריאות.
כורסת מועדון בסלון
החורף ממש מזמין התכרבלות נוסטלגית בסלון — אם אפשר מול האח ואם לא אז מול הטלוויזיה, ואין כמו כורסת רטרו שכזו, ששימשה בזמנה כריהוט מועדונים, ומכאן גם שמה Club Chair. היא עשויה מעור אמיתי ומקורי משנות השלושים — כזה ששנותיו נראות עליו ולכן מקנות לו עוד יותר ניחוח חורפי. הכורסה יובאה מבריסל, ויש בחנות דומות לה בסגנון. פרטים: 20 אלף שקל ברטרו, יהודה הלוי 123 תל אביב.
שוקו לעצלנים
אפשר להכין שוקו בבית בעזרת שוקולד וחלב חם, אבל אפשר גם לרכוש שוקו משובח להכנה. בבוטיק שוקולדה ברעננה יש בקבוקי זכוכית שמזכירים את בקבוקי החלב של פעם, ואליהם כבר הוכנסו פתיתי שוקולד — חלב, לבן או מריר. רק להוסיף חלב חם ולנער. פרטים: 15 שקל ל־250 מ"ל, 20 שקל ל־500 מ"ל. אחוזה 142 רעננה, טל': 09-7486501. יש משלוחים באזור השרון.
ברוי שוקולד יש שוקו סטיק — שלושה מקלות שוקולד מתובלים להכנת משקאות שוקולד (39 שקל), או לב משוקולד מריר וחלב עם מקל קינמון, שמספיק לשני ספלים חמים (29 שקל).
בסניפי מקס ברנר מוכרים את Fresh, תרכיז שוקולד שמתאים להכנת פונדו, כרוטב לקינוחים או כבסיס להכנת שוקו חם. 33 שקל לבקבוק של 300 מ"ל.
הקאמבק של ארז הלוי
את "הדייגים", שיר הפריצה של ארז הלוי מ־1983, עדיין אפשר לשמוע מדי פעם בתוכנית הלילה ברדיו. השיר ההוא סלל את הדרך ל"הלילה", אלבום הבכורה של מי שנחשב לאחד הקולות המבטיחים של תחילת העשור ההוא. בהמשך, ולאורך כמעט שני עשורים, הלוי הוריד פרופיל ודי נעלם מהנוף. עכשיו הוא חוזר (שוב) באלבום כפול "יום רודף בלוז", שהוקלט בהופעה חיה ומציע את השירים הישנים לצד חומרים חדשים יותר. הקול הגבוה של הלוי הצעיר התחלף לבלוז איטי בסגנון טום וויטס, אבל הקסם כמו גם הכנות עדיין כאן. פרטים: נענע דיסק, 90:01 דק', 59.90 שקל.
סרט: Welcome
המבקשים להרחיב את הדיון בסוגיית ילדי העובדים הזרים ימצאו ב"Welcome" לא מעט חומר למחשבה. גיבור סרטו של פיליפ ליורה הוא בילאל, נער כורדי בן 17 הבורח ממולדתו השסועה בעקבות אהובתו שבלונדון. הוא מגיע עד העיר קאלה בצרפת, אבל שוטרי הגבול תופסים אותו. כדי לחצות את התעלה ולהגיע לאנגליה הוא מחליט ללמוד שחייה אצל מדריך מקומי בשם סימון, שבהמשך מאמץ אותו. סרט מרגש וחשוב שחבל לפספס. פרטים: הד ארצי, צרפת, 2009, 116 דק', 69.90 שקל.
ערכת תה אישית
שילוב בין קנקן תה לספל, שדואג לשימור חום התה שנמזג וזה שעוד יימזג. הכיתובים על הספל נותנים רעיונות לעוד סוגי תה שצריך להתנסות בהם. פרטים: 119.90 שקל, בסניפי 4 שף.
מנורה מפיצה ריח
גוף תאורה ששמו Eolo, בעיצוב חברת רוטליאנה האיטלקית, באדום, כחול, לבן וצהוב. באמצעות שלט אפשר להחליף את צבע המנורה או לגרום לטבליות ריח שהוכנסו לתוכה להפיץ מגוון ניחוחות נעימים בחלל החדר. פרטים: מ־3,000 שקל, בקמחי תאורה, הלח"י 23 בני ברק.
