מהם מלונות הבוטיק של הרשתות
קבוצות המלונות הגדולים, כמו אינטרקונטיננטל, סטארווד וריץ־קרלטון, נכנסות בשנים האחרונות לתחום מלונות הבוטיק הקטנים. "כלכליסט" מזמין שירות חדרים
מלונות הבוטיק הממוקמים במרכז ערים נחשקות, אלה שמספקים תענוגות שלפעמים אינם מצריכים יציאה מפתח הלובי, החלו את דרכם באמצע שנות השמונים. לחלקם נושא מוגדר, כמו אמנות או בריאות, ובכולם בלי יוצא מן הכלל תמצאו מבחר מסעדות שף מצוינות.
התחום מושך כיום השקעות רבות של רשתות ענק: לפני כשנה הכריזה רשת מאריוט על כניסתה לתחום במסגרת שיתוף פעולה עם איאן שראגר (Ian Schrager), מי שעמד מאחורי מועדון סטודיו 54 האגדי בניו יורק ונחשב לאבי הקונספט של מלונות הבוטיק. בתי המלון הראשונים של הרשת (בין השאר בפריז, מדריד, מיאמי, שיקגו ולוס אנג'לס) ייחנכו בשנה הבאה. שמה יהיה Edition, והיא תכלול מאה מלונות ב־24 ערים בעולם.
קבוצת אינטרקונטיננטל
הקבוצה המחזיקה בין השאר את הרשתות קראון פלאזה והולידיי אין פתחה לפני חודש את מלון הבוטיק הראשון שלה, Indigo Hotel לונדון, אח לרשת מלונות הבוטיק שמוקמו עד כה בארה"ב בלבד. החברה הודיעה כי תקים עוד שלושה מלונות בוטיק בלונדון עד שנת 2012. המלון ממוקם בסמוך לתחנת פדינגטון, ומציע חדר כושר, מקלחות ספא בחדרים ומסעדת שף. העיצוב מוקפד, מחלונות החדרים ועד כוסות הקפה. פרטים: 234–112 ליש"ט לחדר (תלוי בעונה ובחדר). אתר: www.hipaddington.com.
קבוצת סטארווד
כוללת את רשת מלונות שרתון ומרידיאן ואוחזת זה עשור ברשת מלונות הבוטיק הטובה בעולם - W Hotels. כל אחד מ־26 המלונות זכה לעיצוב משלו, שמושפע מאמנות, מוזיקה ותרבות מקומית. המיתון ככל הנראה עדיין לא השפיע על הרשת, שמתכוונת לשלש את עצמה עד לשנת 2011 עם מלונות חדשים בדרום אמריקה, אסיה ואירופה. לרשת שיתוף פעולה עסקי עם חברת הקוסמטיקה האמריקאית Bliss, ואת מוצריה אפשר למצוא במרכזי הספא ובחדרי המלונות.
ניו יורק. בעיר חמישה מלונות, ואחד מהם נמצא ב־ 541 Lexington Avenueומציע ספא המשתרע על פני שתי קומות ובו מגוון טיפולים ייחודיים, צי של 300 מכוניות יוקרה לרשות האורחים, מסעדה לטינית אמריקאית, בר ומועדון. כל אחד מהחדרים מעוצב במראה שונה, בהתאם למצב הרוח: עיצוב שמים ואדמה, עיצוב מנהטן, עיצוב טבעי וגולת הכותרת - סוויטת "Extreme Wow", בעלת מרפסת פרטית המשקיפה על כל מנהטן. לכל החדרים תפריט כריות. פרטים: 321–1,364 דולר (תלוי בעונה ובחדר).
הונג קונג.
במזרח הרחוק ניתן למצוא שלושה ממלונות הרשת, אחד מהם ממוקם באזור קוולון מערב, בהונג קונג (1 Austin Road West), והוא נחשב לאחד מהמפוארים בעולם. המקום מעוצב בסגנון זן־אורבני, שילוב של מזרח ומערב, וכל אחד מהחדרים (40–200 מ"ר) זכה לעיצוב משלו וליחידות בידור משוכללות. במלון ספא של חברת Bliss, בריכה עצומה על הגג ושירות מתי ואיפה שתרצו לסיפוק כל גחמה מסביב לשעון. במלון גם שתי מסעדות מהטרנדיות בעיר: Fire לבשר ומאכלי ים ו־Kitchen, שלה תפריט בינלאומי. פרטים: 539–225 דולר, תלוי בעונה ובחדר.
מקסיקו סיטי. מלון הבוטיק היחיד של הרשת במרכז אמריקה ממוקם בשכונת פולנקו השיקית (Campos Eliseos 252). גם כאן אפשר למצוא מרכז ספא משובח המשלב טיפולים בסגנון מקומי ואירופי. שירות מתי שתרצו ואיפה שתרצו מוצע לאורחים, וחיות מחמד מתקבלות בברכה. במקום מסעדת בשרים ופירות ים מצוינת, מועדון לילה מעוצב וחדר אורחים מאובזר במערכת בידור, הופעות של תקליטנים ותפריט משקאות ייחודי. החדרים מעוצבים למשעי, למשל יש חדר דובדבן־שנהב וחדר ירוק־שנהב. בכולם יש מזרנים וכריות שעוצבו עבור המלון. פרטים: 229–679 דולר, תלוי בעונה ובחדר. אתר (לכל השלושה): www.whotels.com.
קבוצת הייאט
בין רשתות הקבוצה אפשר למצוא את פארק הייאט, רשת מלונות בוטיק המתמחה במלונות קטנים ומיוחדים בערים גדולות. הדגש ברשת הוא על נוחות ופרטיות, ובכל המלונות תמצאו מרכז ספא. וכשמדובר במלון במרכז העיר — זהו פינוק כמעט נדיר. אחד מבתי המלון היפים של הרשת נמצא במרכז מילאנו (Via Tommaso Grossi 1), ומציע כחלק מהשהייה כרטיסים לאחד המוזיאונים בעיר. בקומת הכניסה ממוקם מרכז הספא, המספק טיפולי גוף ופנים, ויש שתי מסעדות: האחת מסעדת שף איטלקית, והשנייה מתאימה לארוחות קלות וללגימת שמפניה. במקום גם בר שמשקיף על גלריית ויטוריו עמנואלה, שם ממוקמים הבוטיקים הטובים בעיר. פרטים: 520–730 יורו (תלוי בעונה ובחדר). אתר:
ריץ־קרלטון
רשת המלונות היוקרתית ביותר בעולם מתייחסת כמעט לכל בתי המלון שלה כאל קטגוריית בוטיק, ובצדק. בכל בתי המלון של הרשת הודגשו המאפיינים של חוויית אירוח מושלמת, כמו יצירות אמנות בחדרים וברחבי המלון, מרכזי ספא ומסעדות שף. בוושינגטון הבירה מחזיקה הרשת ארבעה בתי מלון, וזה שממוקם בג'ורג'טאון, השכונה היפה ביותר בעיר (South Street 3100), זכה כמעט בכל פרס אפשרי. במלון הקטן יחסית 86 חדרים, מרכז ספא משובח שמשתמש במוצרי החברות פראדה וקאריטה, אולם הקרנות פרטי, מסעדת שף בעלת תפריט אמריקאי מקומי, לאונג' בר בסגנון שנות הארבעים וחדר ישיבות פרטי. פרטים: 389–6,000 דולר ללילה (תלוי בעונה ובחדר). אתר: www.ritzcarlton.com.
