ביום העצמאות נאכל 1,300 טון בשר ועופות
יצרני הבשר: מדובר בכ-13 מיליון מנות של המבורגר, קבב, סטייק, נקניקיות, עוף ועוד - בהיקף כספי כולל של כ-27 מיליוני שקלים
10:53
05.05.08
ההמונים שיגדשו את הפארקים וכל פיסת דשא פנויה ביום העצמאות, כשהם מצוידים במנגלים ובבשר, יאכלו הרבה מאוד בשר.
על פי בדיקה שערכו יצרני הבשר בהתאחדות התעשיינים, ביום העצמאות נאכל כ-1,300 טון מוצרי בשר ועופות. מדובר בכ-13 מיליון מנות של המבורגר, קבב, סטייק, נקניקיות, עוף ועוד - בהיקף כספי כולל של כ-27 מיליוני שקלים - גידול של כ-10%-15% לעומת יום העצמאות אשתקד.
יצרני הבשר בהתאחדות התעשיינים מדווחים, כי מחירו הממוצע של ק"ג בשר מעובד עומד כיום על כ-22 שקל, עלייה של כ-10% בהשוואה ליום העצמאות אשתקד.
מבדיקת התאחדות התעשיינים עולה, כי החודש של יום העצמאות ול"ג בעומר הוא חודש שיא במכירות המוצרים הללו ונמכרת בו כמות כפולה בהשוואה לחודש ממוצע.
