מהגליל לדיינר האמריקאי: המבורגר כביש 90 משיק ספיישל חדש במסגרת חודש הדיינר של קוקה-קולה
אחרי עשור בצומת מחניים ושנה שבה הרחיבה את הפעילות צפונה עם פתיחת 'כבישתיש', האח הקטן של כביש 90 בצומת הגומא, מותג ההמבורגר הגלילי מצטרף לחודש הדיינר של קוקה־קולה עם מנה שנוצרה במיוחד למהלך: בורגר כביש עם רוסטביף, בצל מטוגן ורוטב על בסיס קוקה־קולה, לצד צ׳יפס עם שבבי "בייקון" טלה
יש מקומות שעוצרים בהם בדרך לצפון, ויש מקומות שבשלב מסוים הופכים לסיבה לנסוע צפונה. במשך קרוב לעשור הצליחה כביש 90, שהחלה כמסעדת המבורגרים בצומת מחניים, לבנות לעצמה קהל שמגיע אליה מכל רחבי הארץ ולהפוך את המיקום המרוחק יחסית לחלק בלתי נפרד מהזהות שלה.
מאחורי המקום עומדים ארבעה חברי ילדות מהצפון, בועז בידרמן, דן רוטנברג, ערן ורוד ורן ששון, שבנו לאורך השנים מותג מקומי עם שפה משלו, תוך שמירה על פעילות דווקא באזור שבו מסעדנות היא לא תמיד העסק הפשוט ביותר. השנה הגיע גם הצעד הבא, עם פתיחתה של “כבישתיש”, האח הקטן של כביש 90 בצומת הגומא, נקודה נוספת של הקבוצה בגליל העליון שנפתחה בתקופה שבה רבים מעסקי האזור עדיין מנסים לחזור לשגרה.
1 צפייה בגלריה
המבורגר כביש 90 משיק ספיישל חדש במסגרת חודש הדיינר של קוקה-קולה
(צילום באדיבות: המבורגר כביש 90)
עכשיו כביש 90 מתחברת לסיפור אמריקאי מסוג אחר. במהלך חודש ספטמבר היא משתתפת בחודש הדיינר של קוקה-קולה, מהלך ארצי שבמסגרתו למעלה מ-200 מסעדות ובתי עסק יוצרים מנות ספיישל בהשראת תרבות הדיינרים האמריקאית.
בכביש 90 לקחו את הבסיס המוכר של המקום ובנו עליו גרסה שנועדה במיוחד לחודש: בורגר כביש בתוספת רוסטביף ובצל מטוגן, עם רוטב על בסיס לקוקה-קולה. לצד הבורגר מוגש צ׳יפס עם שבבי "בייקון" טלה.
לדברי קוקה-קולה, חודש הדיינר הוא השלב הראשון במהלך רחב יותר, שיגיע לשיאו בחול המועד סוכות באירוע "פופ-אפ הדיינר של קוקה-קולה" בהאנגר 11 בתל אביב. האירוע, שיתקיים בין 29 בספטמבר ל-2 באוקטובר וחוזר לתל אביב זו השנה השנייה ברציפות, יחבר בין אוכל בהשראת הקלאסיקות האמריקאיות להופעות חיות מדי ערב. על הצד הקולינרי יהיו אחראים חמישה שפים מובילים - חיים כהן, מושיק רוט, גיא גמזו, ירדן שי ומורן גיל, שכל אחד מהם יגיש תפריט המשלב בין קלאסיקות הדיינר האמריקאי לסגנון האישי שלו. את האווירה ילוו הופעות חיות לאורך ארבעת ימי האירוע, בהן שירה זלוף, לירן דנינו, פלד, אגם בוחבוט, יסמין מועלם, רן דנקר, ונועם בתן.
הספיישל יוגש במהלך חודש ספטמבר בכביש 90 בצומת מחניים, כחלק מהמהלך הארצי של קוקה-קולה. עבור מקום שבנה את עצמו סביב המבורגר, בירה וזהות צפונית מובהקת, החיבור לדיינר האמריקאי לא דורש שינוי כיוון גדול, אלא בעיקר הזדמנות לקחת את מה שכבר מזוהה עם כביש 90 ולתת לו, לחודש אחד, גרסה אחרת.
