המתאמן הגלובלי: שומרים על שגרה בלונדון
רצים בפארקים עם קבוצות מקומיות, מתרגלים יוגה חמה בסטודיו עם תוספת חמצן, ומקנחים במסעדה צמחונית שחביבה על מדונה. "כלכליסט" ממליץ על אורח חיים בריא גם בחו"ל. כתבה שנייה בסדרה
אולימפיאדת לונדון העמידה את בירת בריטניה במרכז תשומת הלב של חובבי הספורט: לא רק אלה שצופים, אלא גם אלה שקמים מהכורסה. לטובת התייר הפעיל ממשיך "כלכליסט" למפות את אופציות הכושר בעולם, וממליץ על מכוני כושר בלונדון (שמציעים כניסה יומית לתיירים), שיטות אימון חדשות (שחלקן טרם הגיעו לישראל) ומסעדות בריאות מומלצות.
מועדוני אימונים
Tri Yoga: מגוון שיטות בארבעה סניפים. מרכז היוגה הכי גדול בלונדון מפעיל ארבעה סניפים בעיר (בפרימרוז היל, בקובנט גרדן, בסוהו ובצ'לסי), עם יותר מ־50 מורים ו־250 שיעורים, הנערכים בחדרי הסטודיו המעוצבים מדי שבוע.
לבד מיוגה במגוון שיטות - אשטנגה, איינגר, יוגה חמה, יוגה לילדים, יוגה לנשים בהיריון ועוד - ישנם גם שיעורי פילאטיס מזרן ופילאטיס מכשירים, וגם מרכז ספא שמציע מגוון עיסויים וטיפולים. בסניפי פרימרוז היל וצ'לסי בתי קפה, שבהם יכולים המתרגלים ליהנות מתפריט בריאות אורגני ובו ארוחות בוקר, סלטים טריים, פלטות סושי צמחוניות ומנות לטבעונים ולנמנעים מגלוטן, תמורת שמונה־עשרה ליש"ט לסועד. פרטים: מ־14 ליש"ט לשעה. triyoga.co.uk.
Park Run: קבוצות ריצה בפארקים. מועדון ריצה שהוקם ב־2004 בידי 13 רצים בריטים, שנהגו להיפגש לריצת בוקר ב־Bushy Park, (הפארק השני בגודלו בלונדון, שנמצא בפרברי העיר), והחליטו להפוך את המסורת החברית לפעילות חברתית. הם הקימו ארגון שלא למטרות רווח, ומטרתו לקדם את תרבות הריצה בעיר. מדי שבת ב־9:00 מקיים הארגון מירוצים של חמישה ק"מ ב־30 פארקים ציבוריים וריאות ירוקות ברחבי העיר, הפתוחים לקהל הרחב בחינם. גם רצים מישראל מוזמנים להירשם דרך האתר, ולקבל במייל חוזר ברקוד (מספר חזה אישי), שמאפשר מדידת זמנים. פרטים: parkrun.org.uk.
Jubilee Hall Sports Centre: חדרי כושר ושיעורי סטודיו. רשת של שלושה מועדוני כושר, בקובנט גרדן, בהמפסטד, ובמרכז קולומבו ב־Southwark, שמושכת מתאמנים בזכות הקונספט שאינו מצריך התחייבות. אין מינוי שנתי, אלא רק מינוי חודשי או יומי. בסניף המרכזי בקובנט גרדן יש חדר כושר ענקי, המאובזר במבחר מכשירי קרדיו וכוח חדישים, המאפשרים לדווש מול מסך שמדמה מסלולי שטח, או להתחבר לאייפד ולפלייליסט האישי על מסילת הריצה. עוד במרכז מגוון אימונים קבוצתיים, מספינינג וקיקבוקס ועד פלמנקו ובלט, מגרש כדורסל, מגרש בדמינגטון, חדרי סאונה ובית קפה. פרטים: עשרה ליש"ט לכרטיס יומי למכון הכושר, עשרה ליש"ט לשיעורי הסטודיו. jubileehalltrust.org.
Flying Fantastic: אימוני קרקס. שיטות אימון חדשות, ששואבות את השארתן מעולם הקרקס ומצריכות יכולות אקרובטיות, כבשו בשנים האחרונות את עולם הכושר האמריקאי, וזוכות להצלחה גם בבריטניה. Flying Fantastic מפעילה שני מרכזים לאימוני קרקס, אחד באזור באטרסי והשני בפרינגדון, שפתוחים גם לתיירים מישראל, בתנאי שהם מעל גיל 16 ושוקלים פחות מ־85 ק"ג. האימון למתחילים נמשך 90 דקות ומתבצע על רצועות אימון המשתלשלות מהתקרה. על אלה לומדים לטפס, להיתלות, להתהפך ולבצע תרגילים ברחיפה. מתקדמים עוברים לחישוקים, ולומדים לבצע פעלולי קרקס מאתגרים. התרגול מפעיל את כל קבוצות השרירים בגוף ומפתח קואורדינציה, גמישות, ריכוז ודיוק. האימונים נערכים בקבוצות של עד שבעה תלמידים, בהרשמה מראש באתר. פרטים: 18 ליש"ט לאימון. flyingfantastic.co.uk.
יוגה חמה: שיטות חדשות ותוספת חמצן. ביקראם יוגה: לונדון אימצה באהבה את טרנד היוגה החמה: שיטת תרגול שמתבצעת בחדרי סאונה לחים שהטמפרטורה בהם 38–40 מעלות. התנאים מסייעים לשרירים להימתח, מאיצים את זרימת הדם ומעודדים הזעה שתורמת לסילוק רעלים. רשת ביקראם יוגה, שנחשבת לחלוצת הטרנד בארה"ב, מונה כיום יותר מ־1,700 סניפים בעולם - ארבעה מהם בלונדון. במהלך אימון בן 90 דקות מבצעים סדרה של 26 תנוחות יוגה מאתגרות ושני תרגילי נשימה. פרטים: 15 ליש"ט לאימון (אין צורך בהרשמה מראש). bikramyoga.co.uk.
Sohot: מי שרוצה להתעדכן בחידושים האחרונים מוזמן להתאמן במרכז ליוגה חמה בסוהו, Sohot. המרכז מתגאה במערכת אוורור המזרימה חמצן לחדרי התרגול הלוהטים, במטרה להאיץ את שריפת הקלוריות ולשפר ביצועים. פרטים: 16 ליש"ט לאימון (ללא הרשמה מראש). www.sohotbikramyoga.co.uk.
Yotopia: מרכז היוגה Yotopia בקובנט גרדן מציע את תפריט האימונים הכי עשיר בעיר. בחדרי הסטודיו המעוצבים מתקיימים מדי שבוע עשרות שיעורי פילאטיס ויוגה חמה, בשיטות שטרם הגיעו לישראל. פרטים: 14 ליש"ט לאימון. yotopia.co.uk.
מסעדות בריאות
Tossed: פאסט פוד בריא. רשת פאסט פוד בריאות שנפתחה ב־2005 ומונה כיום שמונה סניפים בעיר, המציעים גם משלוחים לבתי המלון. התפריט כולל ארוחות קלות ומנות ששומרות על עקרנות המטבח הבריא: מופחתות שומן ועשירות בערכים תזונתיים. בתפריט: סלטים, מרקים, טורטיות, צ'ילי קון קרנה, כדורי בשר ואורז וקארי עוף תאילנדי חריף. פרטים: כחמישה ליש"ט לסועד. tosseduk.com.
Vitao: בופה צמחוני עממי. מסעדת Vitao, בופה צמחוני עממי בכיכר פיקדלי, מציעה תפריט על בריא ואורגני, עם מנות לטבעונים, נמנעים מגלוטן ודבקים בעקרונות התזונה טבעית (Raw Food). בתפריט: המנות משתנות מדי שבוע, וכוללות בר סלטים ומנות חמות כמו מוסקה, פאייה ירקות ודאל עדשים. פרטים: 5.70 ליש"ט לצלחת של שלושה סלטים; 6.90 ליש"ט לצלחת הכוללת מנה חמה ושני סלטים. vitao.co.uk.
The Gate: צמחוני־יהודי עיראקי. רשת צמחונית בת שני סניפים, הידועה בתפריט היצירתי שלה וברשימה של סועדים מפורסמים, שכוללת את גווינת' פאלטרו ומדונה. כרגע פתוח רק סניף איזלינגטון, שכן סניף הדגל בהאמרסמית' - הממוקם באולם של כנסייה עתיקה - נמצא בשיפוצים וייפתח רק באביב 2013. מאחורי The Gate עומדים האחים אדריאן ומיכאל דניאל, שמתגאים בכך שמעולם לא למדו בישול בצורה מסודרת, אלא מתבססים על טעמים מהבית היהודי־עיראקי שלהם, בשילוב השפעות איטלקיות וצרפתיות. בתפריט: רושטי סלרי ופטריות יער (15.5 ליש"ט), מוסקה של שכבות חצילים בטריאקי, עם פסטו כוסברה, פלפלים קלויים ופטריות שיטאקה (13.75 ליש"ט) ועל הבר מגישים מזטים כמו קונפי ארטישוק, סלט נודלס וקציצות קוסקוס ופטה (ארבעה ליש"ט לצלוחית). פרטים: 27–40 ליש"ט לסועד (בצהריים יש עסקיות של ראשונה ועיקרית תמורת 12.50 ליש"ט). thegaterestaurants.com.
