טיולים מצפון עד דרום
מדי יום בחול המועד נפרסם מסלול טיול והמלצות לבילוי. כדי שלא תתבלבלו "כלכליסט" חבר לאפליקציית Waze - מקלידים "כלכליסט" ואת שם המסלול, ויוצאים לדרך
להגיד שחג הפסח הוא חג הטיולים זו קלישאה, ובכל זאת - מי נשאר בבית? מדי יום בחול המועד יציע "כלכליסט", בשיתוף עם החברה להגנת הטבע ואפליקציית הניווט החברתית Waze, שלושה מסלולי טיול – בצפון הארץ, בדרום ובמרכז. טיול אחד, והפעילות והמסעדה הסמוכות לו, יתפרסם בעיתון, ושניים נוספים באתר "כלכליסט"
(calcalist.co.il/tiyul). אפליקציית Waze תנחה לנקודת ההתחלה של המסלול, לאחר שתקלידו "כלכליסט" ואת שם הטיול. את היום הראשון של חול המועד בחרנו לפתוח בטיול חווייתי, הכולל ירידה בקניונים והליכה בין מצוקים בתוואי נחלים.
צפון
נחל קדש. המסלול הצפוני הוא טיול שהוא הרפתקה מעט אתגרית אך קצרה, הכוללת מפלוני סלע וטיפוס בערוץ מסולע. הוא קצר (כ־2.5 ק"מ, כשעתיים הליכה), מתאים מגיל 6, ומעגלי - יציאה וחזרה מחניון מצודת כ"ח. נחל קדש מתחיל בלבנון בשני ערוצים, שבחלקם העליון אינם עמוקים מאוד, אך ממזרח לכביש הצפון (כביש 886) הם מתעמקים והופכים לקניון יפה ותלול. הצמחייה באזור עשירה, ואפשר לצפות כאן בבעלי כנף. אך בעיקר התפרסם הנחל בזכות המושבה של שפני הסלע, שקרוב לוודאי תפגשו כשתטיילו באזור.

איך מגיעים: נוסעים צפונה בכביש 90 עד צומת כ"ח, עולים בכביש 899 עד צומת ישע, ופונים ימינה (צפונה) לרחבת החניה של מצודת כ"ח. מהחניה הולכים למרפסת התצפית ולאנדרטה לזכר 28 (כ"ח) הלוחמים שנפלו פה. זו אחת ממצודות המשטרה שהקימו הבריטים לצורך שליטה על גבול הצפון עם לבנון. במלחמת העצמאות נכבשה המשטרה בידי כוחותינו, לאחר מספר התקפות ובמחיר של 28 לוחמים. בתחילה הוסב שמה למצודת כ"ח, והיום משתמשים גם בשם ההיסטורי, מצודת ישע. בחצר המשטרה אנדרטה ורחבת תצפית אל בקעת החולה, ובסביבות המצודה הוצבו שלטים המספרים על הקרבות.
מהאנדרטה הולכים צפונה עם סימון שביל ישראל (לבן־כחול־כתום) צמוד לגדר המשטרה, עוברים את החורשה לזכר הלוחמים ומיד אחרי השער בגדר פונים שמאלה עם הסימון. לאחר כעשר דקות הליכה בשביל צר ופורח, יורד השביל לערוץ הדרומי של הנחל. אחרי כ־400 מטר נפגשים בצד שמאל עם הערוץ הצפוני. בנקודה זו לא ממשיכים לקניון התחתון, אלא פונים שמאלה עם סימון שביל ישראל, ועולים במפלי הערוץ הצפוני עד שהוא נפתח לנוף. אחרי כ־100 מטר מגיעים לכביש המוביל לקיבוץ יפתח, ולאחר הליכה של כרבע שעה לאורך הכביש מגיעים לחניון.
צוק מנרה: האתר שופץ, ובחול המועד יתקיימו בו פעילויות וסדנאות המיועדות לכל המשפחה: ארבעה כתבי חידה עם חידות על סיפור החג ומנהגיו, וחידות בנושא האזור, זואולוגיה ובוטניקה של הצוק יובילו למציאת בני ישראל ש"הלכו לאיבוד" בצוק; וסדנה אקולוגית שבה מפסלים בבוץ ובקש, ויוצרים תכשיטים מקראיים מחומרים ממוחזרים. כמו כן, יתקיימו מופעי מוזיקה וסיורים של קק"ל, והכל לצד הפעילויות הרגילות שבצוק - הרכבל, מגלשת ההרים, קיר הטיפוס ועוד. פרטים: cliff.co.il.

שוקולטה בראש פינה: בית הקפה מציע תפריט חלבי־צמחוני של ארוחות בוקר, קישים ומנות קלות, לצד תפריט עשיר של מתוקים וקינוחים, בעיקר כאלה המבוססים על שוקולד. במהלך חול המועד יוגש התפריט הרגיל (לא כשר). מנה מומלצת: תענוג שוקולד בלגי - סופלה שוקולד אוורירי בתוספת כדור גלידה (39 שקל). פרטים: פתוח כל השבוע, chocolatte.co.il.
מרכז
נחל קטלב: המסלול בהרי ירושלים עובר בנחל אכזב, קצר ותלול, המזמן ירידה חווייתית בין מצוקים ועצי חורש. מתאים לילדים מגיל 5 ואינו מעגלי, כך שיש להשאיר כלי רכב אחד בסופו. אורך הטיול כשלושה ק"מ - כשלוש שעות של הליכה נינוחה, שבמהלכה פוגשים עצי קטלב בעלי גזע אדום בוהק, שהקנו לנחל את שמו, שני מעיינות קטנים, מדרגות סלע ומפלונים, שיהפכו את ההליכה לחוויה.
איך מגיעים: נקודת ההתחלה בחניון בר בהר, על כביש 3866, 300 מטר מערבה למושב בר גיורא, שעל כביש 386, בין צור הדסה לנס הרים. במקום יש שילוט המוביל למגרש החניה. כדי להגיע לנקודת הסיום, יוצאים מהחניון חזרה לכביש 3866 ופונים שמאלה. בצומת בר גיורא פונים שמאלה לכיוון ירושלים. נוסעים כארבעה ק"מ בירידה מפותלת, ובסופה עוברים גשר מעל לנחל שורק ולמסילת הרכבת. מיד אחריו רואים פנייה שמאלה לדרך כורכר המסומנת באדום. לבאים מחניון בר בהר אין פנייה שמאלה, ולכן ממשיכים ישר עד שאפשר להסתובב ולחזור לפנייה לעבר דרך הכורכר. נוסעים על דרך הכורכר כשני ק"מ עד תחנת הרכבת הישנה.
ממגרש החניה יורדים בשביל המסומן בסימון שבילים שחור. לאחר הליכה של כ־150 מטר מגיעים לפיצול. מכאן ממשיכים בשביל השחור במורד ההר, ולאחר הליכה של כ־200 מטר מגיעים לעין גיורא - מעיין שכבה קטן, הנובע בבריכת אבן. מסביב לבריכה ישנה צמחייה אופיינית – נענע, פטל קדוש ועוד. השביל יורד לאפיק נחל קטלב, עד תחתית הערוץ.
מכאן המסלול ממשיך בתוך ערוץ הנחל עם כיוון הזרימה אל נחל שורק. ההליכה בערוץ מעט מאתגרת, ומצריכה מעבר במפלונים ומעל מדרגות סלע, עד שערוץ הנחל מתרחב. עוברים מתחת לגשר ומתצפתים על נחל שורק - הנחל הגדול ביותר המנקז את הרי ירושלים ונשפך לים התיכון מדרום לקיבוץ פלמחים. המים שזורמים בו מותפלים. הם אינם טובים לרחצה או לשתייה, אך יכולים לשמש להשקיה בחקלאות. ממשיכים עם השביל לעבר הגשר העובר מעל נחל שורק, עד רחבת החניה.
מערת הנטיפים: 150 מדרגות מפרידות ביניכם לבין עולם תת־קרקעי קסום, שאינו משעמם אף פעם. המפגש עם הנטיפים והזקיפים, עם הצורות והצבעים שונה בכל ביקור. המערה אינה גדולה, אבל המסלול בה מובנה, ואת משך הזמן אתם תקבעו. כדאי מאוד להצטרף לסיור המודרך, שמתחיל בתצפית על עמק האלה בואכה אשדוד שבה מספרים על דוד והפלישתים, ממשיך בסרט קצר בכניסה, וסופו בזיהוי דמויות שלא חשבתם שתפגשו. פרטים: parks.org.il.
בר בהר בפארק העצמאות: המסעדה החלבית־צמחונית המשקיפה לשמורת שורק נחשבת לאחת מתחנות העצירה הקבועות של רוכבי אופניים באזור. התפריט במקום משתנה לקראת החג, ויכלול אך ורק מנות נטולות קמח. המסעדה כשרה לפסח, ללא תעודה. מנה מומלצת: ממולאים - פלפל, כרוב וקישוא ממולאים בסלרי ובעשבי תיבול (45 שקל). פרטים: פתוח כל השבוע, 02-5333889.

דרום
נחל ברק: קניון מדברי חווייתי, החבוי בלב הערבה. המסלול אינו ארוך במיוחד (כשלושה ק"מ, כשלוש שעות הליכה), מתאים לילדים מגיל 8, ומעגלי - יציאה וחזרה מחניון נחל ברק. השנה אין צורך בשקיות או בבגדים להחלפה, שכן הגבים בנחל יבשים, אחרי עוד שנה נטולת שיטפונות באזור.
איך מגיעים: נוסעים דרומה על כביש 90. בין הק"מ ה־115 ל־116 פונים ימינה לדרך עפר המובילה לנחל ברק, העבירה לכל סוגי הרכב. נוסעים כתשעה ק"מ עד לרחבת החניה. מהחניון הולכים בקטע הרחב של נחל ברק, ולאחר הליכה של כשני ק"מ במשך כשעה מגיעים לפיצול שבילים. השביל הכחול ממשיך לתוך קניון נחל ברק, והשביל הירוק מטפס משמאל על הגדה הדרומית של הנחל.

ממשיכים ישר עם סימון השבילים הכחול, ונכנסים לתוך המעוק (הקניון) של נחל ברק. מכאן קירות המעוק מתחילים לסגור, ועד מהרה מגיעים למפל הראשון, הגבוה. עולים בסולם, חוצים את הגב היבש, ומיד לאחריו רואים סולם נוסף, קטן יותר. לאחר עלייה בשני הסולמות אפשר לחזור ולרדת בהם, ולחזור אל כלי הרכב בשביל המסומן בכחול. אפשר גם לפנות שמאלה עם השביל המסומן בסימון ירוק, לעלות על הגדה ולחזור לתחילת המעוק על הגדה הדרומית. שימו לב: השביל הירוק צר מאוד ודורש משנה זהירות.
רוכבי הגמלים בשחרות: מציעים את הטיולים המודרכים של רוכבי הגמלים ברחבי הערבה. בחול המועד יציעו לאורחים שני טיולים – האחד בן שעתיים ובו רוכבים לעבר השקיעה, עוצרים לתה מדברי וחוזרים עם אור אחרון. הטיול השני משלב טיול גמלים עם הליכה, בישול על מדורה ולינה תחת כיפת השמים. פרטים: camel-riders.com.

גן ירק בצופר: המסעדה מבססת את תפריטה על ירקות מהגינה האורגנית של המשפחה, והארוחה בה כוללת גם סיור בחווה ופעילות חקלאית ילדים. מנה מומלצת: ארוחת הבוקר כוללת סלט ירקות גדול מתנובת הגינה, חביתת ירק, מטבלי פסטו מכל מיני עשבי תיבול, עגבניות שרי מיובשות, ריבת עגבניות שרי, חציל קלוי על יוגורט, גבינה בסגנון צפתי מתוצרת המקום, גבינת לבנה עם זעתר, מיני מטבלים וסלטים, עוגיות שקדים כשרות לפסח, לחמניות מקמח מצה ולימונדה ביתית סחוטה במקום (70 שקל למבוגר, 60 שקל ילדים מגיל 3). המקום כשר לפסח בלי תעודה. פרטים: 8:00–12:00, בהזמנת מקום מראש בלבד, בחול המועד יוגשו במסעדה ארוחות בוקר בלבד, 052-3666819.
כתובת המיניסייט: my.calcalist.co.il/tiyul


