7 לשישבת: הצעות ורעיונות לסוף השבוע

שישי

אוכל | גבינות חדשות בקורנמל

הגבן דניאל קורנמל מחוות קורנמל בנגב החל לייצר גבינות טריות מחלב העזים של המשק המקומי. אלו יצטרפו גם לתפריט המסעדה של החווה, וגם יימכרו הביתה בחנות החווה בלבד. בין הגבינות החדשות פטה עזים עשירה (20.70 שקל למאה גרם), גבינה שמנה (יותר מ־%20 שומן, מתובלת בשום - 18 שקל לצנצנת של 150 גרם) וגבינת לאבנה עזים טרייה (14 שקל לצנצנת של 200 גרם). המנות החדשות שנרקחו מהגבינות הטריות: צלחת לאבנה עזים עם פוקצ'ה, מתאבן של פטה, לאבנה וגבינת שום עם מקלות לחם ועוד. (גלי וולוצקי)

רביעי־ראשון, 10:00–18:00, סמוך לכביש 40, 6555140-08

ספורט | ישראמן 2012

טובי הטריאתלטים ידרימו בסוף השבוע לאילת, לתחרות ישראמן סמסונג. בשישי יזנקו המשתתפים למירוץ המאתגר, שמתחיל ב־3.8 ק"מ שחייה בים, ממשיך ב־180 ק"מ רכיבה בעליות ומסתיים בריצת מרתון (42.2 ק"מ). למרות התחזית למזג אוויר סוער, המארגנים מבטיחים אירוע לוהט, עם 765 טריאתלטים מהארץ ומחו"ל. (קרן צור)

1,600 שקל למקצה מלא, israman.co.il

תערוכה | כלי נגינה ב"מוזה"

"מוזה", תערוכת החוצות הגדולה בישראל שנפתחה השבוע בירושלים, מוקדשת כולה לכלי נגינה. בתערוכה מוצגים 120 פסלים בגדלים שונים (שגובהם עד שני מטרים) שיצרו 60 אמנים מהארץ ומהעולם. אפשר לראות שם פסלים של כלי נגינה עתיקים לצד מודרניים, כלי הקשה, מיתר ונשיפה, פסלים של נגנים בודדים ובלהקות. מרבית הפסלים נוצרו במיוחד עבור התערוכה. אז בין אם אתם מגיעים לאזור לקניות בקניון הצמוד או אתם בדרככם לסיור בעיר העתיקה - זו הזדמנות ליהנות מיצירות אמנות בחלל פתוח, ואפילו שווה לבוא במיוחד בשבילן. (רעות ברנע)

מתחם אלרוב שדרות ממילא, הכניסה חופשית

פסל של בטי מולר

מוזיקה | ירדנה ארזי בהופעה

מופע חדש לירדנה ארזי, מהזמרות הוותיקות בזמר העברי ובעלת יותר מ־20 אלבומי סולו ואוספים. המופע, "שהשמש תעבור עליי" שמו, כולל עיבודים חדשים של אורי זך ללהיטים של ארזי מכל האלבומים ומכל הזמנים, ושירים מהאלבום האחרון "בושם על עורי", בהפקתו המוזיקלית של יהודה פוליקר. (מאיה נחום שחל)

› רדיו בר, קיבוץ בית קשת, 100 שקל, 04-6767077

שבת

טיול | שקדיות בסטף

הסטף הוא אולי המסלול הנדוש ביותר באזור ירושלים, אבל אם כבר מנצלים את ההפוגה מהגשם, למה לא להיות הילד הראשון בגן או בכיתה שמגיע עם ענף שקדייה פורחת? השקדיות (או בשמם הרשמי - השקד המצוי) כבר כאן. כמעט שלושה שבועות לפני שחוגגים את חגן, כבר רואים את הפריחה במטעים ובדרכים, עצים רבים בשפלה ובהרי ירושלים כבר הגיעו לשיא פריחתם, ואפשר למצוא אותם גם בתוך העיר. העצים עירומים, והפרחים הלבנים או הוורודים מקסימים על הרקע החשוף.

איך מגיעים? נוסעים בכביש מספר 1 ועולים במחלף הראל לכיוון מוצא עילית ובית חולים הדסה עין כרם. חוצים את היישוב וממשיכים עם הכביש ישר. הכיכר השלישית היא צומת הר איתן, ובה פונים בפנייה השנייה ימינה (הפנייה הראשונה ימינה תיקח אתכם לקיבוץ צובה), ונוסעים לחניה. אפשר שהטיול יהיה מעגלי, ואפשר גם שכלי רכב נוסף ימתין בסוף המסלול, בנחל שורק. לשם כך יש לנסוע בכביש מספר 395 לכיוון ירושלים (הפנייה השמאלית בכיכר צומת הר איתן), ובצומת עין כרם לפנות שמאלה לכביש 386, עד הסימון לכניסה לחניה.

פריחת השקד. עכשיו בשיאהצילום: גיל לטמן שחר תמיר

זהו טיול בהר איתן, למעשה, בשיפולי העיר ירושלים, והוא מסודר ונוח גם עם ילדים קטנים ומנשאים. אורכו כקילומטר אחד בלבד, בכיוון ירידה (אלא אם החלטתם לעלות חזרה לכלי הרכב, וגם אז לא מדובר בעלייה קשה). הפספוס היחיד בעונה זו של השנה הוא הכניסה לנקבות, שבשלב זה מיועדות רק למי שממש חושק בדלקת ריאות. יורדים בשביל המסומן אדום עד המפגש עם שביל ישראל, ואז ממשיכים בו.

לאורך המסלול יורדים בין הטרסות החקלאיות שנמצאות שם כבר 4,500 שנה, ורואים שרידי יישוב חקלאי ישן, שתחילת ההתיישבות בו מתוארכת לפני 6,000 שנה. יש כאן גפנים, עצי זית, תאנה ואלון והרבה שקדיות, הפורחות היחידות כרגע. הנקבה והבריכה הראשונה הן עין ביכורה, השנייה מעין הסטף. מי שרוצה לחזור למעלה לא ימשיך ממעיין הסטף לכיוון נחל שורק, אלא יפנה לשביל העפר שייקח אותו בחזרה לחניון. (תמר וילרפורט)

ממרכז ירושלים: כ־15 ק"מ, כ־25 דקות נסיעה

מתל אביב: כ־60 ק"מ, כ־50 דקות נסיעה

מחיפה: כ־150 ק"מ, כשעה ו־50 דקות נסיעה

קולנוע | מחווה לבילי וויילדר

בינואר עורכים הסינמטקים מחווה לבמאי בילי וויילדר ומקרינים מבחר מהקלאסיקות שלו. בשבת יוקרן בהרצליה "חמים וטעים", הקומדיה מ־1959 בכיכוב מרילין מונרו, ג'ק למון וטוני קרטיס, המספרת על שני מוזיקאים שנמלטים מסכסוך כנופיות כשהם מחופשים לנשים. שיעור מאלף בפתיחות ובסובלנות מגדרית במסווה של קומדיה רומנטית קלילה. בחולון יוקרן "שדרות סאנסט", דרמת מתח מ־1950 המספרת על תסריטאי מתחיל הנקלע לאחוזה של כוכבת מזדקנת, עם וויליאם הולדן, גלוריה סוונסון ואריך פון שטרוהיים. לפני הסרט הרצאה בנושא "בילי וויילדר: שנים של צחוק ציני ורגש אמיתי". (עינת דנאל)

21:00 בחולון, גולדה מאיר 6; 18:30 בהרצליה, סוקולוב 29, 37 שקל

מרילין מונרו ב"חמים וטעים"

אופנה | "בלי פוטושופ"

תערוכה חדשה מוקדשת לצילומי אופנה של הצלם מולה עשת משנות השישים עד שנות השמונים. תמי בן עמי, חלי גולדנברג, קארן דונסקי ועוד, מופיעות בצילומים שנעשו טרם עידן הפוטושופ.

גלריית המשכן בית מאירוב, הרצפלד 31 חולון

תמי בן עמי