סגור

באזז

הנצפות ביותר

היום
השבוע
1
מיירטים מול רבים: כמה קשה להפיל נחיל כטב"מים איראני?
2
מנכ"ל רשות החדשנות: "ישראל כשלה בשילוב חרדים וערבים בהייטק"
3
"אסור שנקבל את מה שאינו מקובל": הסרט של שריל סנדברג על פשעי המין שביצע חמאס זמין לצפייה
4
משום מקום לכל מקום: החברה הסינית ששוב משנה את השוק
5
הפתרון למצוקת הקקאו העולמית עשוי להגיע מעוטף עזה

באזזהכתבות הנצפות ביותר

1.
מיירטים מול רבים: כמה קשה להפיל נחיל כטב"מים איראני?
2.
מנכ"ל רשות החדשנות: "ישראל כשלה בשילוב חרדים וערבים בהייטק"
3.
"אסור שנקבל את מה שאינו מקובל": הסרט של שריל סנדברג על פשעי המין שביצע חמאס זמין לצפייה
4.
משום מקום לכל מקום: החברה הסינית ששוב משנה את השוק
5.
הפתרון למצוקת הקקאו העולמית עשוי להגיע מעוטף עזה

פטיסרי

4 stories about פטיסרי
פנאי מנות מאפים מייזון קייזר ישראל

נגיסה מושלמת מפריז: המותג "מייזון קייזר" בדרך לישראל

13.09.20|רעות ברנע
יואן סמדג’ה וגיל אטלן, צרפתים במקור, מביאים לארץ את מותג הבולנז'רי והפטיסרי המשובח מצרפת. השבוע הם פתחו חנות חדשה וענקית בנמל תל אביב, “אנחנו גאים שדווקא עכשיו אנחנו יוצרים מקומות עבודה למאות אנשים. אבל אנחנו גם מתים מפחד ולא ישנים בלילה"
פנאי שף אלן דוקאס

דוכס המטבח: תלמידו של אלן דוקאס המיתולוגי יעביר בארץ סדנאות בישול

06.03.19|רעות ברנע
השף מארק גוליין־ויליאמס יעביר שתי סדנאות בביה"ס בישולים בתל אביב, בהמשך לשיתוף הפעולה בין בתי הספר - השף קונדיטור עדן אלקובי ייצג את ביה"ס בהיכל הפטיסרי העולמי ENSP של דוקאס בפריז
פנאי קינוח טבעוני פאי שוקולד לבן

הביצה שהתחלפה: קינוחים מושחתים בלי אף מוצר מהחי

01.11.17|רעות ברנע
לרגל יום הטבעונות הבינלאומי בדקנו עם מומחי אפייה איך מייצרים קינוחים מושחתים בלי אף מוצר מהחי. הקונדיטורית הדס רפאלי: "זה מיתוס שצריכים ביצה כדי להדביק"
default image

או-לה-לה: מעדניות וקונדיטוריות בנוסח צרפת

13.09.11|גלי וולוצקי
בזכות העולים והתיירים מצרפת צצו בישראל עסקי קולינריה שמציעים קרפים משובחים, עוגיות מקרון בשלל טעמים וקרוקומבוש מהודר. "כלכליסט" ממליץ על טעימות במבטא צרפתי