סגור

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

7AI AI AI ברפואה אג"ח להמרה

השבוע

זיהום יאיר אבידן AWS

החודש

הקברניט ניצן סדן מטוס קל

עוגות

פנאי פוקצ'ה עמיתה מאפייה

אם יש סגר שיאכלו עוגות

04.02.21|רעות ברנע

כל המסעדות סגורות אבל שוק מאפיות העילית והבולנז'רי רותח, עם סניפים חדשים של קונדיטורים מחו"ל ומישראל ולקוחות שמחכים בתור כבר משבע בבוקר

פנאי נטלי לוין בלוגרית עוגיו.נט

נטלי לוין: "אנשים הבינו שלהכין לבד זה יותר זול וגם יותר טעים"

31.05.20|רעות ברנע

נטלי לוין, “עוגיו.נט”, אחת הבלוגריות המצליחות בתחום האוכל, הוציאה ספר מתכונים חדש, שלמרות משבר הקורונה כבר מכר 4 מהדורות. “אנשים גילו את המטבח. ואני חושבת שזה יישאר איתנו”

מאפיית אנג'ל מוכרת למאפיית שפיצר את פעילות ייצור העוגות והמאפים

19.11.19|נורית קדוש

כפי שנחשף בכלכליסט, שפיצר תרכוש ב-12.36 מיליון שקל את הפעילות והציוד של המפעל בו יש לאנג'ל הסכם שכירות עד 2028; כחלק מההסכם, שפיצר תייצר את מוצרי אנג'ל ותשלם לה תמלוגים עבור הסכמי הייצור שיש לה עם רשתות מזון, שגם יועברו לשפיצר

בגלל ההפסדים: אנג'ל מחסלת את העוגות

04.09.19|נורית קדוש

לכלכליסט נודע כי המאפייה הירושלמית במו"מ למכירת פעילות העוגות למאפיית שפיצר ברמת גן בסכום מוערך של 10–15 מיליון שקל

פנאי לייזה תובל פיתחה את ה סקיי קייק

קרם עננים: גורו האפייה שפיתחה את ה"סקיי קייקס"

07.02.17|רעות ברנע

לייזה תובל פיתחה לאחרונה את הסקיי־קייק — עוגה גבוהה ומשונה שהכנתה לוקחת יומיים. בראיון היא מסבירה איך לימדה את עצמה לאפות בבית לוינשטיין ולמה היא לא מוכרת את המאפים שלה בשום מקום: "אם ארצה למכור את הסקיי־קייקס, יהיו להן מחירים מטורפים"

זמן חרוב

18.09.16|הדיי עפאים

בוא הסתיו מבשר גם את בואו של החרוב. במוצריו אפשר להשתמש כתחליף לקקאו בעוגות או להכנת שוקולד טעים ומזין למריחה

איזו עוגה לפסח הכי טעימה

07.04.9|גלי וולוצקי ותמר וילרפורט

צוות הטועמים של "כלכליסט" בדק שבע מהעוגות שהקונדיטוריות הכינו לפסח וקבע: עוגת שוקולד פרג של אידלסון 10 היא הטובה ביותר