סגור

באזז

הנצפות ביותר

היום
השבוע
1
מיירטים מול רבים: כמה קשה להפיל נחיל כטב"מים איראני?
2
פי 5 מפריז בשטח: אדאני בונה את המפעל הגדול בעולם לייצור אנרגיה ירוקה
3
זינוק של 200% בקורות חיים: התעשיות הביטחוניות הן הלהיט החדש של ההייטק
4
מנכ"ל רשות החדשנות: "ישראל כשלה בשילוב חרדים וערבים בהייטק"
5
על שטח של 270 דונם: כך נראות העבודות להקמת הנמל האמריקאי בעזה

באזזהכתבות הנצפות ביותר

1.
מיירטים מול רבים: כמה קשה להפיל נחיל כטב"מים איראני?
2.
פי 5 מפריז בשטח: אדאני בונה את המפעל הגדול בעולם לייצור אנרגיה ירוקה
3.
זינוק של 200% בקורות חיים: התעשיות הביטחוניות הן הלהיט החדש של ההייטק
4.
מנכ"ל רשות החדשנות: "ישראל כשלה בשילוב חרדים וערבים בהייטק"
5.
על שטח של 270 דונם: כך נראות העבודות להקמת הנמל האמריקאי בעזה

כוכב מישלן

7 stories about כוכב מישלן
פנאי אסף גרניט

שנה שלישית ברציפות - מסעדת שבור של אסף גרניט קיבלה כוכב מישלן

06.03.23|חיליק גורפינקל
המסעדה, ברובע השני של פריז מנוהלת בפועל באופן שוטף על ידי השף דן יושע. שבור היא מסעדה המציגה פרשנות מודרנית ויצירתית לאוכל הירושלמי המודרני והמסורתי
פריז צרפת שוק כריסמס חג המולד

מפריז עד דוברובניק: אלה הערים היוקרתיות ביותר בעולם

25.12.21|חדשות חוץ
עורכי אתר Money.co.uk חושפים את הדירוג שלהם לערים היוקרתיות בעולם, ובראשו בירת צרפת שזוכה בתואר "בזכות 427 מסעדות עם כוכבי מישלן, 108 חנויות מעצבים ו-95 בתי מלון עם חמישה כוכבים". ומי עוד ברשימה?
שף דניאל בולו Daniel Boulud

עד 300 דולר למנה: זהו השף "הטוב בעולם"

23.11.21|חדשות חוץ
דניאל בולו הצרפתי נבחר לשף הטוב בעולם על ידי ארגון מסעדנים עולמי - בזכות המסעדה שלו בניו יורק, בה הוא מגיש "ארוחות יוצאות דופן"
פנאי גל בן משה

“אין לי שום זכות להגדיר את האוכל שלי כישראלי או כפלסטיני"

04.08.21|חיליק גורפינקל
השף גל בן משה זכה בכוכב מישלן הנחשק על מסעדת “פריזם” שלו בברלין, המבוססת על מיטב חומרי הגלם של המטבח הערבי. בראיון מיוחד הוא מסביר למה לא יפתח מסעדה בישראל, מדוע הוא מעדיף לפעול בחו”ל למרות הגזענות המופנית כלפיו וכלפי משפחתו, ואיך יצר שיתוף פעולה נדיר עם שף פלסטיני בדובאי שם יפתח את המסעדה הבאה שלו
שף אסף גרניט

המסעדה של אסף גרניט בפריז זכתה בכוכב מישלן

18.01.21|ynet
השף אסף גרניט קיבל היום כוכב מישלן ראשון למסעדת "שבור" בפריז. גרניט: "זו תחושת סיפוק גדולה, זה נותן תקווה וציפייה לחזור לפתוח את המסעדה ולעבוד"
פנאי שף אלן דוקאס

דוכס המטבח: תלמידו של אלן דוקאס המיתולוגי יעביר בארץ סדנאות בישול

06.03.19|רעות ברנע
השף מארק גוליין־ויליאמס יעביר שתי סדנאות בביה"ס בישולים בתל אביב, בהמשך לשיתוף הפעולה בין בתי הספר - השף קונדיטור עדן אלקובי ייצג את ביה"ס בהיכל הפטיסרי העולמי ENSP של דוקאס בפריז
מסעדה Wofgat דרום אפריקה הכי טובה בעולם

המסעדה הטובה בעולם נמצאת בכלל בכפר דייגים נידח

19.02.19|שירות כלכליסט
מסעדת וולפגאט, שנפתחה רק בשנה שעברה בדרום אפריקה בצריף בן 130 שנה ויכולה להכיל עד 20 סועדים בו זמנית, זכתה בתחרות שהתקיימה בפריז. השף של המסעדה, קובוס ון דר מרווה, למד לבשל רק בגיל 30