סגור

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

S&P 500 אבי שמחון ביטוח נסיעות

השבוע

איראן הקברניט מוקשים AI בבנקאות

החודש

הקברניט ניצן סדן מטוס קרב

יפן

פנאי טליה תדהר צפרוני

לאכול עם העיניים: טליה תדהר צפרוני מביאה לארץ את טרנד ההרג'וקו דרך הצלחת

18.06.17|רעות ברנע

אחרי שהקימה מסעדות, הדריכה סיורים קולינריים בסין וערכה סדנאות אוכל ללא סכו"ם, פונה טליה תדהר צפרוני למיזם הבא: סעודות שמושפעות מאופנת ההרג'וקו היפנית. "זה נראה כמו בלגן גדול, אבל זה משהו שלם" היא מסבירה

פנאי אורן ליפשיץ בעלים רשת סוד ה בשר

"הקוויאר של הבשר": הבקר היפני שמרגש את השפים

09.11.16|רעות ברנע

זן הבקר ואגיו, הידוע באיכותו ובפיזור השומן שבו בזכות שיטת גידול מוקפדת, מגיע לישראל. והמחיר? מ־500 שקל לקילו

אסון, טבע: צ'רנוביל היא גן עדן

24.03.11|הנרי שוקמן, צ'רנוביל, Outside Magazine

בעוד חודש ימלאו 25 שנה לתאונה הגרעינית הגדולה בהיסטוריה, והחשש מתאונה נוספת, ביפן, עדיין תלוי באוויר. הסופר והמשורר הנרי שוקמן יצא לאזור האסון הסגור ומצא שמורת טבע חד-פעמית, שבה בצל הקרינה ובלי הפרעה אנושית מתפתחים עכשיו מינים חדשים של צמחים ובעלי חיים. מיוחד ל"מוסף כלכליסט": יומן מטלטל מהמעבדה האבולוציונית של העולם

כתבות קודמות