סגור

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

AI AI ברפואה BUYME Nuveen

השבוע

איראן ארצות הברית QA2

החודש

איראן הקברניט טיל היפרסוני

חקלאות

תערוכת אגריטק 2018

מההשקייה בשדה ועד סלסלת הפירות בבית - הטכנולוגיה כובשת גם את החקלאות

09.05.18|מאיר אורבך

תערוכת אגריטק המתקיימת השבוע בתל אביב מתמקדת השנה בכניסת ההיי-טק לתעשיית המזון ולחקלאות. מאיר אורבך פגש את היזמים שמשאירים את החקלאות הישראלית על המפה העולמית

מוסף שבועי 26.4.18 קפיצת בנג'י בנג'מין פירסטר

קפיצת בנג'י: ילד הפלא שמציל את תפוחי האדמה

27.04.18|עומר כביר

בגיל 4 הוא ניגן בפסנתר ופתר חידות מתמטיות. בגיל 12 התקבל לתיכון מהיוקרתיים בעולם. בגיל 15 הגיע מניו יורק לבקר את סבא וסבתא בירושלים, וביקש מחוקרי מכון וולקני לעבוד אצלם בקיץ. עכשיו, בגיל 18, בנג'מין (בנג'י) פירסטר חתום על מודל פורץ דרך שמונע מגיפה בשדות תפוחי האדמה ומוביל את המדע עמוק אל תוך החקלאות. בשלב הבא הוא רוצה לשנות את האופן שבו אנחנו מתייחסים למתמטיקה, ואת הדרכים שבהן היא משנה את חיינו

כנס אוכל וטכנולוגיה 23.4.18 ד"ר עודד שוסיוב

פרופ' עודד שוסיוב: "בעוד שנתיים נוכל לייצר מזון במדפסת שלנו במתחמי עבודה"

24.04.18|מאיר אורבך

שוסיוב השתתף בכנס של כלכליסט "כשאוכל וטכנולוגיה נפגשים" הוסיף "הצרכנים רוצים מזון טבעי, ללא אנטיביוטיקה, עם הרבה חלבון ומעט פחמימות. נוצרים הרבה אתגרים וצריך להתחיל לחשוב מה צורכים ואיך עושים מזון אישי המתאים לכל אחד"

ממשבר להזדמנות: להפוך את מבקשי המקלט לחלוצי החקלאות

19.04.18|רם פישמן

מחקר שעקב אחר מאות נפאליים שלקחו חלק בתוכנית השתלמות לחקלאים בישראל מצא כי הם חזרו לביתם שאפתנים ומנוסים יותר ותרמו רבות לקדמה במדינתם. כך תוכל ישראל לסייע לפליטים ממדינות אפריקה ולהנות משיתוף פעולה כשהמלחמות ישככו

חקלאות השקייה מים

רשות המים מזהירה מפני מחסור במים לחקלאות

05.03.18|ליאור גוטמן

למרות הממטרים האחרונים גם בחודש פברואר נרשמה כמות משקעים נמוכה מהממוצע לעונה. מפלס הכנרת עלה ב-37 ס"מ, אך עדיין נמצא מתחת לקו האדום התחתון

משה צרקסקי חקלאי

חקלאי כפר אז"ר: "במקום חקלאות יביאו עורכי דין ויהלומנים"

18.01.18|ענת דניאלי

תוכנית הבנייה המסיבית שמתוכננת בכפר אז”ר עברה בוועדה לאישור מהיר, אף שפחות ממחציתה מיועד למגורים. עיריית רמת גן היא הנהנית העיקרית מתוספת שטחי משרדים ומסחר שיקומו על 210 אלף מ”ר. החקלאים זועמים על התוכנית שהמדינה מקדמת על שטחים המשמשים לגידול אספרגוס ופרחים

הלחץ של החקלאים עבד: בוטלה הרפורמה בענף הלול

13.01.18|עמרי מילמן

האוצר ניסה להכניס לתקציב רפורמה שכוללת בין היתר: הוצאת לולים ממרכזי ישובים, מתן תמריץ לחקלאים בענף שיתאחדו ויקימו לולים משותפים והפחתה הדרגתית של המחיר המפוקח של הביצים. לטענת האוצר, הרפורמה הייתה חוסכת 250 מיליון שקל בשנה

מוסף שבועי 13.10.16 מו"פ עונת התפוזים המשמיד RIPPA

מו"פ עונת התפוזים: הטכנולוגיה העילית הבשילה ויוצאת לעבוד בשדה

15.10.16|קרן צוריאל הררי

בינה מלאכותית, מערכות ביג דאטה, יכולות צילום מתקדמות ואלגוריתמים לומדים. הטכנולוגיה הבשילה והיא יוצאת לשדה: מוסף כלכליסט ליווה אגרונומים ויזמי הייטק שעומדים בחזית התחום הלוהט של החקלאות המדייקת. מסע בין רובוטים שמזהים פלפל שהבשיל וקוטפים אותו לבד, חיישנים שמשדרים את מידת הצמא של העץ ומכונות שתילה לומדות. כל מה שיציל את העולם מרעב נורא, ובעזרת פחות מים, כימיקלים וידיים עובדות

אכלת גרנולה? לא תרצח

02.07.15|אורי פסובסקי

האופן שבו אנחנו משיגים את האנרגיה שלנו מכתיב את תפיסת המוסר שלנו ומשנה אותה בכל עידן - מהציידים־לקטים, דרך העולם החקלאי ועד ההווה התעשייתי המבוסס על דלק מאובנים. עכשיו, טוען פרופ' איאן מוריס ברב־מכר חדש ובראיון למוסף כלכליסט, אנחנו שוב עומדים בפני שינוי מוסרי אדיר ונכנסים אל "מאה השנים הדרמטיות בהיסטוריה של העולם"

במקום עוד מכונות של מלחמה

19.01.14|גלי וולוצקי

זהו שיא העונה של תות השדה, הפרי עם הטעם האהוב בישראל, שמסתיר מאחוריו עולם שלם של פיתוחים מדעיים ויריבויות בין זנים

המדריך לקניית אוכל מהחקלאי

11.10.12|גלי וולוצקי

גזר סגול, פאפאיה ירוקה ומנגולד אדום - רכישת מוצרים היישר מהחקלאי זה הדבר החם היום. שפים מובילים ממליצים ל"כלכליסט" על עשרה חקלאים שכדאי להכיר מקרוב

כתבות קודמות