סגור

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

7AI AI AI ברפואה אוכל איטלקי

השבוע

זיהום יאיר אבידן AWS

החודש

הקברניט ניצן סדן מטוס קל

המזון

טירוף הקורונה קניות סופרים סופר בית אשל בבאר שבע

מכירות שוק המזון גדלו במחצית הראשונה בכ-9% ל-25.6 מיליארד שקל

06.07.20|נורית קדוש

עפ"י נתוני סטורנקסט, העלייה במכירות המחצית הראשונה הושגה בעיקר בזכות זינוק חד של 37% במכירות חודש מרץ. עיתוי חג השבועות הובילו לעלייה של 4.6% במכירות ביוני שהסתכמו ב-4 מיליארד שקל

מלון בל ב תל אביב

ספקים שנתקעו עם מלאי לפסח לשוק המוסדי: רוצים למכור אותו ברשתות השיווק

02.04.20|נווית זומר

יצרני מזון קטנים ובינוניים סובלים מאובדן השוק המוסדי הכולל מלונות, בתי קפה, חדרי אוכל של חברות ומסעדות; בעלי אחת מרשתות המזון הגדולות: "אני מוכן לסייע להם ולמכור את המוצרים בסניפים באריזות מוסדיות"

איציק צאיג מנכל אסם פאנל עסקים ותעסוקה כנס עסקים של החברה הערבית

לראשונה: ראש איגוד המזון יקבל משכורת

12.09.19|נורית קדוש

לכלכליסט נודע כי מנכ”ל אסם לשעבר איציק צאיג צפוי להתמנות לראש הארגון. כיוון שאינו מחזיק במשרה בשוק המזון, יקבל שכר עבור תפקידו

שלום זיידלר ויסוצקי

"דברי מנהלת אגף התזונה נגד התעשיינים בעניין סימון מזון מזיק - חסרי אחריות"

18.07.19|נורית קדוש

יו"ר איגוד המזון בהתאחדות התעשיינים, שלום זיידלר, פנה למנכ"ל המשרד לאחר שפרופ' רונית אנדוולט אמרה ל"כלכליסט" כי "תעשייני המזון בוחרים לשלב ממתיקים חלופיים כיוון שהם רוצים לשמר את ההתמכרות למתוק. הם ינסו פטנטים, גנבים יודעים לפתוח גם את מנעול הרב בריח המשוכלל ביותר"

רמי לוי בעל השליטה שיווק השקמה איציק אברכהן מנכ"ל שופרסל ו נחום ביתן בעל רשתות מגה יינות ביתן

הקפאת ההליכים לקו-אופ: עוד מכה לתחרות - בדרך לשוק של ענקים

27.11.18|נורית קדוש

הקמעונאים הגדולים ינסו לשים ידיהם על סניפי קו־אופ במרכזי הערים וימשיכו לצבור כוח. הצרכנים ייאלצו לשלם יותר על קניות מתחת לבית

האוצר: מחירי המזון, כולל פירות וירקות, נמוכים כיום בכ-5.5% לעומת 2015

29.04.18|נורית קדוש

באוצר אומרים שישנה מגמה של הגברת תחרותיות בשוק קמעונאות המזון, נוכח שחיקת הרווחיות התפעולית של הרשתות הציבוריות. אלא שהשחיקה ברווחיות התפעולית נגרמה כתוצאה ממהלכי התרחבות מהירה בעקבות רכישת חלק מסניפי מגה, אשר הובילה לעלייה בהוצאות