סגור

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

הצנחה הקברניט ChatGPT

השבוע

זיהום יאיר אבידן AI ברפואה

החודש

הקברניט ניצן סדן מטוס קל

גרקו

פנאי מסעדת גרקו

לסבוס פינת אזורי חן: מסעדת גרקו שומרת על הקסם היווני

27.03.25|חיליק גורפינקל

גרקו הפכה את המטבח היווני למותג ישראלי מצליח, וגם אחרי יותר מעשור היא מספקת פיתרון יעיל לארוחה משפחתית הגונה במחיר סביר במונחים מקומיים

מוסף שבועי 12.4.18 מסעדת גרקו ב מלון פאבליקה ב הרצליה

לא שבעה מג'ירף: קבוצת נונו רצתה לבלוע גם את גרקו

10.05.22|אורנה יפת

נונו, שרק לפני חצי שנה קנתה את רשת המסעדות האסייתיות ג’ירף, ניהלה מו”מ מתקדם לרכוש 50% מהמסעדות היווניות של צביקי עשת לפי שווי של כ־100 מיליון שקל, עם אופציה להשלים ל־100% בהמשך. לעת עתה המו”מ עלה על שרטון

צביקי עשת בעלים מסעדות גרינברג ו גרקו

"שפים סלבס? זה מעורר את התעשייה אבל גם מביא הרבה נודניקים"

05.08.21|דיאנה בחור ניר

הקורונה תפסה את המסעדן צביקי עשת בעיצומו של תהליך להקמת שלושה מיזמי אוכל בהם השקיע 12 מיליון שקל. הוא מבין את התו הירוק, מפרגן להראל ויזל על הכניסה לעסקי המזון ומבקר את מדיניות החל"ת: “עובדים דורשים שתשלם להם רק במזומן"

פנאי טיקה פיקה Tika Pika

מעדניות או לא להיות: מאבק ההישרדות של המסעדות

27.10.20|רעות ברנע

מסעדות טאיזו וגרקו פותחות מעדניות כדי להילחם במשבר. ויש גם צ'יקן טיקה בפיתה וחטיף תאילנדי

מוסף שבועי 12.4.18 צביקי עשת בעלים גרינברג גרקו

צביקי עשת מקים שדרת אוכל בטיילת תל אביב

05.02.20|נווית זומר

לכלכליסט נודע כי המסעדן יקים שדרה קולינרית עם בעלי בננה ביץ’, שתכלול גם סניף גרקו. עשת מתרחב עם גרקו גם ליוון: יקים ריזורט קולינרי

מוסף שבועי 12.4.18 צביקי עשת בעלים גרינברג גרקו

המסעדן צביקי עשת: "כבר איבדתי הכל והתחלתי מאפס. אז מה, שאבכה ואמכור המבורגרים?"

14.04.18|דיאנה בחור ניר

בתוך חודשיים בלבד צביקי עשת סגר את מסעדת אמריקה, שהקים לפני שנתיים בהשקעת ענק, ופתח סניף שני לגרקו, היוונית הלוהטת שלו. רכבת ההרים הזו מלווה את עשת עוד מימי קריסת מולה סנטר של אביו, דרך גלות־גאולה בניו־זילנד ועד הרומן הקצר עם ארקפה: "ברגע שזה לא מעניין אותי, אני ממשיך הלאה"

תובנות ותוספות

24.09.15|גלי וולוצקי

ב־1997, כשצביקי עשת עזב את הארץ במפתיע לניו זילנד, הוא הותיר מאחוריו חברה ציבורית שקרסה וחובות של מיליונים. היום, כשהוא פותח מסעדה רביעית בצפון תל אביב, הוא יצר סרט על מסע הבריחה ההוא