סגור

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

הצנחה הקברניט ChatGPT

השבוע

זיהום יאיר אבידן AI ברפואה

החודש

הקברניט ניצן סדן מטוס קל

בשר מהצומח

תחליף בשר ביונד מיט beyond meat

קיצוצים נוספים בביונד מיט: חמישית מהעובדים יפוטרו עד סוף השנה

14.10.22|חדשות חוץ

המניה של חברת תחליפי הבשר, שנאבקת עם ירידה במכירות, איבדה 77% מתחילת השנה, ושווי החברה צנח ל-915 מיליון דולר. באוגוסט דיווחה החברה על פיטורי 4% מהעובדים. סמנכ"ל התפעול עוזב אחרי תקרית הנשיכה

המבורגר צמחי של ביונד מיט beyond meat

הבשר מהצומח לא צומח: ביונד מיט חותכת תחזיות ומפטרת עובדים

05.08.22|חדשות חוץ

חברת תחליפי הבשר מפטרת 4% מהעובדים שלה ומעריכה שההכנסות יסתכמו השנה בכ-500 מיליון דולר - נמוך משמעותית מהתחזית הקודמת. לדברי המנכ"ל אית'ן בראון, אנשים מעדיפים לרכוש מוצרי עוף ובקר זולים יותר

אשחר בן שטרית מייסד משותף ומנכ"ל Redefine Meat

"יש לנו מדפסות תעשייתיות גדולות שמייצרות בשר מודפס מהצומח"

02.11.21|אורנה יפת

אשחר בן שטרית, מייסד משותף ומנכ"ל Redefine Meat שמפתחת מוצרים מהצומח: "אי אפשר לתת למי שאכל בשר תחליף שלא דומה למקור. התפיסה שלנו היא להעביר את ייצור הבשר מתעשיית הפרות לתעשייה שמבוססת על חומרי גלם בני קיימא, אבל לא לשנות שום דבר חוץ מזה"

המבורגר צמחי של אימפוסיבל פודס שנמכר ב ברגר קינג

אימפוסיבל פודס קיבלה אישור למכור תחליפי בשר גם בסופרמרקטים בארה"ב

01.08.19|שירות כלכליסט

"אנחנו בקשר עם ה-FDA כבר קרוב לחצי עשור כדי לוודא שאנחנו מצייתים לגמרי לכל רגולציות בטיחות המזון", נמסר מחברה. עד כה, הופצו מוצרי החברה רק באמצעות מכירות למסעדות, כולל שיתוף פעולה מוצלח עם ברגר קינג

ביונד בורגר המבורגר טבעוני

ריקול ל"ביונד בורגר מן הצומח" של משק מלמד

16.04.19|נורית קדוש

בביקורת של נציגי שירות המזון בלשכת הבריאות באשקלון התגלה כי המוצר ששווק על ידי חברת משק מלמד ונארז ע"י חברת מיט פלייס, המוצר סומן בטעות כמוצר נטול גלוטן וסויה