סגור

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

HBO MAX אהרון פרנקל

השבוע

הצנחה הקברניט החזר מס

החודש

הקברניט ניצן סדן כטב"מ

אביבית פריאל

פנאי גדי בור ו יוני דנון

השפים הישראלים שזכו להכרה עולמית עושים קאמבק: "לפני ואחרי הכל, אנחנו טבחים"

14.01.25|חיליק גורפינקל

רק בפברואר האחרון, לפני פחות משנה, התברגה מסעדת נומי בהובלתם של גדי בור ויוני דנון ברשימת המסעדות היוקרתית של סן פלגרינו. אלא שבאותו זמן השניים כבר היו מחוץ למסעדה שפיתחו והקימו. עכשיו הם מתלבטים באיזה קונספט לחזור, "אולי בית קפה או מעדנייה, כמו שכולם פותחים עכשיו", ואיך לא לאבד את עצמם במטבח. עד אז מתארחים לשלושה ערבים במסעדה אוזריה

השפית אביבית פריאל אביחי ממסעדת אוזריה פנאי

"הסנדביץ' הוא רק פתח לשיחה עם הפצועים"

01.05.24|חיליק גורפינקל

חצי שנה מפרוץ המלחמה, רוב המסעדות הפסיקו להתנדב לטובת החיילים והמפונים. אבל אביבית פריאל־אביחי ממסעדת “אוזריה” הוותיקה עדיין מוציאה בכל יום יותר מ־100 מנות לפצועים ולבני משפחותיהם. "אני עומדת במטבח וחושבת איך יכול להיות שבמרחק של שעה מפה קבורים חטופים וחיילים נלחמים על חייהם, אז אני עושה את מה שאני יודעת ומבשלת להם"

פנאי COAL OFFICE RESTAURANT מסעדה משרד קואליציה

בזכות מה זוכה המסעדה החדשה של אסף גרניט בלונדון לשם עולמי?

17.09.18|רעות ברנע

וגם: אימפריית ההמבורגרים של השף עומר מילר ממשיכה להתרחב, אוקטוברפסט בישראל וראונד טייבלס לשפיות בלבד