סגור

המהדורה הדיגיטלית

התגיות החמות

היום

S&P 500 אבי שמחון ביטוח נסיעות

השבוע

איראן הקברניט מוקשים AI בבנקאות

החודש

הקברניט ניצן סדן מטוס קרב

אורי עשת

יונתן גיסלר ו אייל קיצ'ס

"אף אחד לא מחכה לך ביוון. הם מנומנמים, פה עושים יותר כסף"

14.05.26|חיליק גורפינקל

למרות גל ההגירה הנרחב ליוון, מעט מסעדנים ישראלים פתחו שם עסקים — וגם הם זהירים. "אני לא מתחרט אבל לא הייתי עושה את זה שוב", אומר אייל קיצ'ס, שפתח יחד עם שותפו יונתן גיסלר את מסעדת ויה מאריס באתונה. "הנכס מעבר לים הוא לא תעודת ביטוח", אומר אורי עשת, מבעלי מלון בוטיק ומסעדה באי קאה

פנאי שף אורי עשת בארסוף

אורי עשת: "אני לא מרגיש פריבילג"

08.01.23|חיליק גורפינקל

אחרי שהתמחה במסעדות מובילות בעולם, בהן ב"נומה" בקופנהגן, מציע אורי עשת, בנו של המסעדן המצליח צביקי עשת, ארוחות שף יפהפיות במתחם של בית הוריו בארסוף. "יכולתי בקלות להישאר בעסק של אבא שלי אבל אני רוצה לסלול את הדרך שלי"