וודקה סופרסטאר

גריי גוס אגסים

וודקה, מים קטנים ברוסית מדוברת או בפולנית, נהפכה לעניין גדול בשנים האחרונות בעולם כולו. ראשית זה האלכוהול הנמכר ביותר וגם המיוצר במספר הגדול ביותר של מדינות, ושנית הוא זוכה למספר הגדול ביותר של פרשנויות ואלתורים.

להצלחה הזאת צדדים רבים, חלקם אפילו ביזאריים, כמו הסיפור על ההיסטוריון הסובייטי פוחלבקין, שהרוסים גייסו אותו כדי להכין מחקר מדעי שיוכיח כי ברוסיה עשו וודקה עשרות שנים בטרם הגיעה לפולין - המתחרה הגדולה אז בשוק הבינלאומי. היה זה מסמך מפואר בנוסח מכוני התעמולה הסובייטיים, אם כי חסר ערך היסטורי אמיתי, ופוחלבקין עצמו נרצח בנסיבות עלומות בשנת 2000 בעיר מגוריו פודולסק הסמוכה למוסקבה. שמועות שנפוצו אז טענו כי הרוצחים היו פולנים שביקשו לנקום את עלבונה של הוודקה הלאומית שלהם. לפניכם שלושה בקבוקי וודקה מיובאים שהושקו בימים אלה בישראל, וכל אחד מהם תורם לנושא זווית חדשה. 

וודקה ואן גוך 19/90 XXO: מיוצרת במזקקות דירקזוואכר שבהולנד ומיובאת ארצה בידי חברת ארודן. היא משלבת וודקה וקפה בריכוזים נאים: 19 מ"ג קפאין ו־45% אלכוהול. הקפה המשובח מגיע מקולומביה, והוודקה עשויה מגרעיני חיטה ובתוספת קטנה של גרגירי תירס.

השילוב עובד נהדר מבחינת הארומות והטעם, וניחוח הקפה תופס טרמפ על גבה חסר הריח, הטעם והצבע של הוודקה. הטעם מקבל חיזוק מלהיב מנגיעתו החותכת של האלכוהול, והחגיגה על החך נמשכת רגע ארוך וטוב. המשווקים טוענים כי הקפאין במשקה מתגבר על השפעת האלכוהול, ולכן מי שחוגג איתו נשאר ערני ומרוכז. מחיר מומלץ: 150 שקל.

רוברט קוואלי. הסיפור הוא בבקבוק

וודקה גריי גוס, סופר פרימיום אגסים: מוצר חדש של מזקקת הוודקה הצרפתית המפורסמת ביותר, שמיובא לארץ בידי חברת אקרמן. פרנסואה טיבו, המאסטר בלנדר (היוצר) של המזקקה, בחר להשתמש באגסי אנז'ו, שידועים בצרפת בזכות הארומטיות האקזוטית שלהם. טיבו מספר כי את ההשראה קיבל כאשר טעם טארט אגסים נפלא מהפטיסרי שליד ביתו.

את התמציות הטבעיות של אגסי האנז'ו מוסיפים במזקקה לוודקה הקריסטלית שלהם (40%), העשויה בתהליך של חמישה סיבובי זיקוק חוזרים, על בסיס חיטה צרפתית בלבד. מתקבל שילוב מושלם, הרמוני, עשיר ומעודן.

בזכות הבקבוק, המצויד בחלון שקוף בצורת צללית של אווז, שחושף ציור אימפרסיוניסטי של אגסים בשלים ותפרחות אגסים, הגריי גוס יכול לתפקד גם על תקן מתנה יוקרתית לחובבי אלכוהול. מחיר מומלץ: 320 שקל.

וודקה רוברטו קוואלי: סיפורה הוא בעיקר הבקבוק. מדובר ביצירה של מעצב האופנה האיטלקי הידוע, שמיובאת לישראל בידי חברת קשמש. קוואלי לא רק העניק את שמו למותג, אלא טרח, לדברי משווקי המשקה, במשך שנתיים ויותר על עיצובו המיוחד. התוצאה, זכוכית חלבית ולאורכה מתפתל נחש, מזכירה יותר בקבוק בושם, אבל זה כנראה ויכוח על טעם וריח.  

הוודקה עצמה מזוקקת באיטליה על בסיס דגן איטלקי ומים ממעיינות רכס מונטה־רוסה שבמרומי האלפים האיטלקיים.

מדובר בוודקה משובחת בדרגת טוהר גבוהה, שהנשיכה האלכוהולית שלה חדה וטובה (40% אלכוהול) ונגיעתה במורד הגרון נקייה למשעי. מחיר מומלץ: 299 שקל לבקבוק שמכיל 700 מ"ל, 699 שקל לבקבוק של 1.5 ליטרים.