כל הסיבות לטוס לברלין

על אף שברלין לא נחשבת לפנינה קולינרית מובילה, יש בה את כל הדרוש ליהנות מחופשה על טהרת הגסטרונומיה, עם כמה וכמה מנות נהדרות שלא כדאי לפספס.

	צילום: pexels

ההיסטוריה של ברלין, מאז היותה חלק מ"פרוסיה" העתיקה ועד להיסטוריה הקרובה יותר – בה שלטו בה הנאצים ולאחר מכן הפכה לקומוניסטית, טומנת בחובה פיסה תרבותית מרתקת, ממנה לא ניתן לנתק את ההקשר היהודי. כמעט בכל פינה ברחבי העיר ניתן למצוא זכר לתקופות קדומות יותר – החל ממבנים עתיקים במראה גותי מפואר, דרך מבנים הבנויים בסגנון אדריכלי מובהק שאפיין את אדריכלי הנאציזם ועד לחומת ברלין, שחצצה בין הצד המערבי למזרחי של העיר בעבר. הנה כמה מבנים היסטוריים שאסור לפספס:

• שער ברנדנבורג – שער מרשים ויפה, עשוי אבן עם תחריטים ופסלים מגולפים במלאכת אומן. מלבד יופיו וגודלו העצום, לשער גם היסטוריה מרתקת, שכן מכאן נכנס נפוליאון בתרועת ניצחון וכן כאן עברו היטלר וצבאו כשעלו לשלטון.

• חומת ברלין – חומה ארוכה שהפרידה בין ברלין המזרחית למערבית, ממנה נותרו שרידים מועטים, הארוך שבהם באורך 1.3 ק"מ. כיום מתנוססות על החומה כתובות גרפיטי צבעוניות, המביעות מסרים של אהבה וחופש.

כשמגיע הלילה, ברלין מתמלאת בקסם מיוחד ומראה לעולם מי היא באמת – עיר גועשת ותוססת, עמוסה בבתי קפה, פאבים ומועדוני לילה הפתוחים עד השעות הקטנות של הלילה. מדי ערב פוקדים את העיר בליינים המבקשים להתחבר לקצב המיוחד של העיר וממלאים בהמוניהם את מועדוני הענק, את הפאבים בהם הבירה נשפכת כמים ואת הברים האופנתיים. ברחבי העיר תוכלו למצוא את סצנת המועדונים המובילה בעולם – החל ממועדוני טכנו הארד-רוק ומועדוני ג'אז אלגנטיים, דרך לאונג'ים בסגנון וינטאג' ועד לפאבים אירים מחתרתיים.

אם חשקה נפשכם בביקור במוזיאונים מובילים – ברלין היא העיר בשבילכם. ברחבי העיר פזורים לא פחות ממאתיים מוזיאונים, תערוכות, גלריות אמנות, אוספים וארכיונים מרתקים. על גדותיו של נהר השפרה נמצא "אי המוזיאונים", בו מרוכזים כמה ממוסדות התרבות החשובים בגרמניה: "מוזיאון פרגמון" בו מוצגים אוספי עתיקות מהחשובים בעולם, הגלריה הלאומית הישנה המוקדשת לאמנות גרמנית מהמאה ה-19 ואילך וה"ברלינר דום", מבנה יפהפה בסגנון הבארוק המשמש כקתדרלה בעלת כיפת טורקיז מרשימה.