הייתם משלמים 300 שקל ל-250 גרם דבש?
בסין משלמים על דבש ניו זילנדי מסוג מאנוקה 280 דולר לצנצנת של 500 גרם. מדוע מסכימים הסינים האמידים לשלם כזה סכום - וכמה זה עולה במדינת המקור?
17:4413.09.15
על מדפי הסופרמרקט בשנגחאי אפשר למצוא דבש ב-280 דולר לצנצנת של 500 גרם. אמנם מדובר לא בסתם דבש אלא בדבש ניו זילנדי, המכונה דבש מאנוקה, אך עדיין, נראה שהסינים האמידים מוכנים לשלם הרבה כסף עבור מוצרי בריאות. לפני שבע שנים היה אפס ייבוא של דבש ניו זילנדי לסין, שהיא יצרנית הדבש הגדולה בעולם, אך היום היא נמצאת ביחד עם הונג קונג במקום השני בעולם מבחינת כמות הדבש הניו זילנדי המיובא.
דבש מאנוקה
קראו עוד בכלכליסט:
- החיים דבש: אובמה הציג תוכנית להצלת מושבות הדבורים
- הדוכסית קמילה, רעייתו של הנסיך צ'רלס, מוכרת דבש מהגינה שלה
- "הענף יתמוטט? בגלל שהרצל לא יהיה מנכ"ל מועצת הדבש?"
דבש מאנוקה
בישראל אפשר למצוא את הדבש ב-300 שקל לצנצנת של 250 גרם, כאשר אותה צנצנת בדיוק עולה בני זילנד 50 דולר ניו זילנדי, שהם כ-123 שקל.
לפי מועצת הדבש 45% מכלל הדבש העולמי מיוצר באסיה, 23% באירופה, 11.5% באפריקה, 8.3% בדרום אמריקה, 4% בארה"ב, 2% בקנדה ו-1.6% באוסטרליה וניו זילנד.
