נחשף מממן "המבורגר המבחנה": סרגיי ברין, אחד ממייסדי גוגל

אתמול נערכה בלונדון הטעימה הפומבית הראשונה של "המבורגר המבחנה" – המבורגר בשר הראשון שיוצר בתנאי מעבדה. באירוע חשפו המדענים את שמו של האדם ששילם 250 אלף ליש"ט (300 אלף דולר) למימון הקציצה – סרגיי ברין, אחד ממייסדי גוגל. כך מדווח אתר NBC.

"יש כאלו שחושבים שמדובר במדע בדיוני, שזה לא אמיתי", אמר ברין בסרטון וידאו שהועלה לאתר שהקימו לכבוד האירוע הביולוג שניהל את הניסוי, פרופ' מארק פוסט מאוניברסיטת מאסטריכט ועמיתיו למחקר. "אני חושב שזה דבר טוב. אם יש כאלו שלא רואים בעבודה שלנו מדע בדיוני הרי שהיא כנראה לא מהפכנית דיה".

סרגיי ברין (ארכיון)צילום: איי פי

פוסט שמר בסוד את זהותו של ממן הפרויקט במשך שנים והסכים לומר רק כי מדובר באדם פרטי המבקש לאפשר לניסוי להמשיך גם אחרי שאזל המימון מצד ממשלת הולנד.

המבורגר המבחנה זכה לתגובות מעורבות, אך ברין הצהיר כי ימשיך לרכוש את ההמבורגר. "כרגע זה רק הוכחת קונספט" אמר ברין בסרטון. "אנו מנסים ליצור את המבורגר הבשר הסינטטי הראשון בעולם. ואני אופטימי שמפה נתקדם בצעדים משמעותיים".

"המבורגר המעבדה"צילום: אי פי איי

ברין אמר כי החליט לממן את הפרויקט לאחר שהבין שהשיטה הנוכחית לייצור בשר – גידולם ושחיטתם של מיליארדי בעלי חיים - לא תוכל להתקיים בעתיד. הוא גם הביע ספק בדבר המוסריות שבגידול בעלי חיים למאכל. "כאשר רואים כיצד מתייחסים לפרות – זה משהו שאני בהחלט לא חש בנוח איתו", הצהיר. לדבריו, אם העולם ימשיך לצרוך בשר מהחי בקצב הנוכחי, התרחיש שקרוב לוודאי יתממש הוא המשך הנזק האקולוגי העצום. במקום זאת, אמר, על העולם לעשות משהו בנידון ולהנסות משהו חדש.