מחירי המזון בארה"ב צפויים לעלות בשנה הבאה

משרד החקלאות האמריקאי העריך אתמול (ה') שיבול התירס בסתיו יהיה נמוך מההערכות הראשוניות. טמפרטורות גבוהות במיוחד במדינות המגדלות את התירס בארצות הברית פגעו ב-4% מהתפוקה הצפויה.

מחיר התירס זינק ב-26 סנט ל-7.14 דולר לבושל לאחר פרסום הדו"ח. זו עלייה של קרוב לפי 2 מהמחיר של שנה שעברה, אולם הוא עדיין נמוך מהשיא של 7.99 דולר שנרשם ביוני.

תירס משמש לשלל מזונות החל מבקר ודגני בוקר ועד למשקאות קלים. השפעת מחירו על מוצרי המזון הנמכרים לצרכן מורגשת לרוב כחצי שנה אחרי שינוי המחיר.

על פי הערכות משרד החקלאות האמריקאי, לחקלאים יש עודף של 940 מיליון בושל לקראת הקציר בחודש הבא. מדובר באספקה של 26 ימים של תירס. אולם העודף עשוי להתמעט בסתיו הבא ל-714 מיליון בושל, שהם כ-20 ימי אספקה. עודף ל-30 יום נחשב כמות טובה.

על פי ההערכות במהלך עבור שנת 2011 כולה יעלו מחירי המזון בין 3%-4%. "העליות במחירי המזון צפויות להמשך", מסכם ג'ייסון וורד, אנליסט בנורת'סטאר קומדטי.