האלכוהול ממשיך לזרום במחירים גבוהים
הקמעונאים הוזילו באופן מתון בלבד את הבירה, הוודקה והערק המקומיים. יתר המשקאות החריפים עולים עדיין כמו לפני הפחתת המס מתחילת החודש. כך גם במקומות הבילוי. בעל פאב: "מחכים לקבל מחירים חדשים מהספקים"
הוזלת האלכוהול, שעליה הכריז שר האוצר משה כחלון לפני כשבועיים, אמנם הגיעה לצרכני רשתות השיווק ביום רביעי שעבר — עם הורדת מחירי הבירה, הוודקה והערק המקומיים — אלא שיתר המשקאות החריפים צפויים להימכר במחירים הגבוהים עד השנה הבאה, לפי הערכת הקמעונאים.
גם במקומות הבילוי לא ממהרים למכור אלכוהול מופחת מחיר. כחלון אמנם הודיע כי ב־9 בספטמבר יופחת המס על הבירה ב־46% והמס על יתר המשקאות המשכרים יופחת ב־21%, אך הטענה של כל הקמעונאים ובעלי מקומות הבילוי היא שהמלאי שנותר הוא מלפני הפחתת המס ושגם הספקים טרם עדכנו את המחירים. "היצרנים המקומיים העבירו ערב ראש השנה מחירונים חדשים לבירה, ואלו נכנסו לתוקף מיד עם צאת החג", מסר בכיר באחת מרשתות השיווק הגדולות. לדבריו, המחירונים החדשים משקפים ירידה של 12%–15% במחירי הבירות המקומיות.
המס על בירה ירד ב־46%, המחיר ב־10%
לפי נתוני mySupermarket, המחיר של מארז שישייה בירה גולדסטאר ירד בעקבות הפחתת המס ב־10.2% ל־29.90 שקל; מחירה של שישיית היינקן, שמייצרת טמפו בישראל, ירד מ־48.3 שקל ל־43.2 שקל. כאשר היינו מצפים לראות ירידה של 2.3 שקל לליטר, שהם כ־75 אגורות לבקבוק של 330 מ"ל; מחירו של ערק אשקלון ירד מ־59.9 ל־49.9 שקל, ומחירו הממוצע נמוך ב־13% בהשוואה לממוצע השנה האחרונה; ומחירה של וודקה קגלביץ ירד ב־12% לקמעונאי. "טמפו, שמשווקת את היינקן, מכבי וגולדסטאר, וקוקה־קולה — שמשווקת את טובורג וקרלסברג המיוצרות בישראל, וגם מייבאת בירות באמצעות חברה־בת — הורידו מחירים, אבל אנחנו מצויים איתן בוויכוח על המלאים הקיימים אצלנו", טוען קמעונאי גדול.
לדבריו, על החברות לזכות את הרשתות בפער שנוצר בגלל הפחתת המס. בנוגע להפחתת המס על משקאות חריפים כמו ויסקי וודקה תוצרת חוץ, ההערכות הן שהמחיר לצרכן יופחת רק בינואר. "היבואנים טוענים שיש בידיהם מלאי גדול ורק לאחר שיסיימו אותו יוכלו להפחית את המחיר", מסרו ברשתות.
"מצפה מהיבואנים לספוג את הפערים"
גם קהל הבליינים עדיין לא מרגיש את ההוזלה במלואה. מרבית הפאבים והברים לא ממהרים להוריד מחירים, וכך גם המבשלות המקומיות. לפי הערכות בשוק, ההורדה תתרחש בשבועיים הקרובים, לאחר שהמלאי היקר יאזל ותתקבל מהספקים סחורה במחירים מעודכנים. "אנחנו עדיין מחכים לקבל את המחירים החדשים מהספקים", השיבו במרבית מקומות הבילוי. אלא שבקרב הספקים מנקר החשש שההפחתה במחיר לא תגיע לצרכן הסופי. "מרבית המבשלות המקומיות חוששת שהן יספקו לפאבים סחורה במחיר מופחת, ואלה לא יגלגלו את ההפחתה ללקוחות. כשהעלו את המס, הפאבים הכפילו אותו פי שלושה עם שאר הפוד קוסט, ויצרו העלאה לא פרופורציונלית ללקוח. עכשיו החשש הוא שהם יורידו את המחיר באופן שלא ישקף את ההפחתה במס. פאב שלא יוריד מחיר של חצי ליטר בירה ב־3 או 4 שקלים הוא פאב שמרמה את לקוחותיו", אומר בעלים של מבשלה ישראלית.
בר המנזר הוותיק באלנבי בתל אביב הציג כבר ב־11 בספטמבר מחירון חדש ללקוחותיו, שבו חצי ליטר פילזנר למשל ירד מ־25 שקל ל־18 שקל, וחצי ליטר גולדסטאר ירד מ־25 שקל ל־21 שקל. את מחירי יתר המשקאות האלכוהוליים הפאב עדיין לא הוריד. "עוד אין לנו מושג מה יהיו המחירים החדשים. אנחנו מחכים לשמוע מהם", אומרת מנהלת המקום.
ליאור הרגיל, מבעלי המקום, טוען שהיבואנים הודיעו שיש להם מלאי גדול שיימכר במחיר הישן. "בעיניי זו קטנוניות. זה גורם לי כבעל פאב לחדש את כל התפריטים. הרבה מהמלאי של היבואניות נמצא במכס ועדיין לא שולם עליו מס. על הפרשי המחיר של הסחורה שיש להם במחסן, אני מצפה מהם לספוג את הפערים". לדבריו, ההורדה במחיר תתבטא ב־7 שקלים לבקבוק אלכוהול בממוצע. "מכיוון שרוב המשקאות החריפים נמכרים במנות של 50 או 60 מיליליטר, מדובר בהוזלה לא משמעותית שלא יהיו לה השלכות", אומר הרגיל.
"הירידה משקפת בדיוק את הירירה במיסוי"
גם רשת הפאבים של מבשלת ג'מס הורידה את מחירי הבירה. בתפריט שלה נכתבו המחירים החדשים בכתב יד לצד המחיר הישן. ההורדה לא גדולה: שליש בירה עולה עתה 26 שקל במקום 27 שקל, וחצי ליטר עולה 32 שקל במקום 33 שקל. "גם כשעלה המחיר בעקבות המיסוי העלינו באחד לאחד בלי להכפיל אותו, הירידה עכשיו משקפת בדיוק את הירידה במיסוי", מסביר דניאל אלון, מבעלי הרשת. לדבריו, מחירי המשקאות החריפים טרם הופחתו "מפני שהיבואנים עדיין לא הורידו". מבשלת ג'מס היא אחת היחידות שכבר הורידו מחיר עבור פאבים, ברים וחנויות. כך גם מבשלת אלכסנדר: "הורדנו בדיוק בגובה המס. ב־2 שקלים לליטר, ואותה העברנו ללקוח. יש ציפייה לירידת מחיר והלקוחות יגיבו למי שלא יוריד".
