חוק חדש יאפשר למינהל המזון הפדרלי לדרוש ריקול
עד היום, מינהל המזון והתרופות הפדרלי היה יכול רק להמליץ למרכולים להוריד מהמדפים מוצרים החשודים בגרימת הרעלה. חוות קטנות חוששות עתה מקריסה, בגלל התגברות הביורוקרטיה
12:57
02.12.10
הסנאט האמריקאי העביר אתמול חוק המגדיל את סמכויות האכיפה של מינהל המזון והתרופות הפדרלי — כך מדווח "הוול סטריט ג'ורנל".
מדובר במהלך המהותי הראשון שמבצע הקונגרס, על רקע התפרצויות רבות של הרעלות מזון המוניות שאירעו בארה"ב בשנים האחרונות. החוק הועבר עתה לחתימת הנשיא אובמה.
לטענת תומכי החוק, המעניק גם למינהל סמכויות חדשות לבדיקת תקינותם של משלוחי פירות וירקות, הוא יאפשר תגובה מהירה יותר במקרים של התפרצויות הרעלות מזון. "החוק החדש מחייב שינוי מהותי בתוכנית בטיחות המזון של המינהל ושם את הדגש על מניעה במקום על המתנה להתפרצות", אומר כריס וולדרופ, מנהל פדרציית הצרכנים של אמריקה. חוות קטנות ברחבי ארה"ב עיכבו במשך חודשים את העברת החוק, על רקע החשש כי לא יוכלו לספוג את עלויות יישום התקנות החדשות. "ביורוקרטים פדרליים יצטרכו בסופו של דבר לקבוע האם הגינה הביתית שלך תהיה תחת רגולציה במקרה שתמכור פירות או ירקות בשוק החקלאים המקומי", מסר ארגון פרידום וורקס.
בשנים האחרונות ספגו תעשיית המזון האמריקאית וצרכניה שורה של הרעלות מזון שהצריכו הורדת מוצרים מהמדפים. ב־2008, התפרצות סלמונלה במערב התיכון גרמה לבלבול רב במשך שבועות. בשלב הראשון, הרשויות סברו כי מוקד ההרעלה הן עגבניות, מה שגרם לרשתות המבורגרים להפסיק להשתמש בהן. מאוחר יותר עלתה ההשערה כי מקור הבעיה הוא בפלפלי החלפיניו, מה שגרם למסעדות להפסיק להגיש רוטבי סלסה טריים.
