$
כלכלה ומדיניות

לאוהבי הבירה בארה"ב: המחירים צפויים לעלות בגלל הגשמים באוגוסט

בחודש שעבר ירדו גשמים כבדים בשלוש המדינות ספקיות השעורה - מונטנה, איידהו וצפון דקוטה - וגרמו לחלק ניכר מהיבול לנבוט מוקדם מדי, כך שהוא אינו שימושי יותר לייצור הבירה

שירות כלכליסט 13:3616.09.14

אזהרה לאוהבי הבירה: המחירים בארה"ב צפויים לעלות בשנה הבאה. הסיבה העיקרית: מזג האוויר הקשה, והגשמים הכבדים שירדו בקיץ ופגעו במרבית היבול של לתת שעורה, מרכיב עיקרי בייצור הבירה.

 

מבשלות בירה אמריקאיות רבות, ביניהן מילר קורס, נסמכות על יבולים נרחבים של הדגן הגדלים במונטנה, איידהו וצפון דקוטה. אולם באוגוסט האחרון, ירדו גשמים כבדים בכל שלוש המדינות הללו, וגרמו לחלק ניכר מהיבול לנבוט מוקדם מדי, כך שהוא אינו שימושי יותר לייצור הבירה.

 

המחסור הזה יוביל ככל הנראה לעליית מחירים בשנה הבאה. "אמרו לנו לצפות לזינוק במחירי הלתת", סיפר לעיתון מקומי טים מוהר ממבשלה פרטית במונטנה. "עוד אין פניקה, כי נותרה לנו אספקה. המחירים שלנו יישארו ללא שינוי עד ינואר, אך אחר כך מחירי הבירה יעלו".

 

השעורה נבטה מוקדם מדי השעורה נבטה מוקדם מדי צילום: בלומברג

 

מלבד אוהבי הבירה, הנפגעים הגדולים ביותר הם החקלאים המגדלים לתת שעורה, שצפויים להפסיד מיליוני דולרים.

 

ייצור הבירה הוא תהליך מאד מדויק, שמחייב הנבטה של זרעי השעורה בתזמון מאד ספציפי בתהליך הייצור, כדי להבטיח את ייצור הסוכר שמשמש כבסיס לאלכוהול. אך אם ההנבטה חלה מוקדם מדי, הייצור כולו נפגע.

 

חלק מהיצרנים מנסים בכל זאת להסתכל על חצי כוס הבירה המלאה, ומתכננים לפנות למדינות נוספות אם ייווצר מחסור. "נתחיל להסתכל על קנדה, נתחיל להסתכל על אוסטרליה, נתחיל להסתכל על אירופה", סיפר לפוקס דיוויד מתיס, שמנהל את מבשלת אמריקן ריבר בקליפורניה.

בטל שלח
    לכל התגובות
    x