מסעדות (505 כתבות) הטרנד החדש: אבן יוגורט מעל למנות
צילום: תמוז רחמן עד לפני שנתיים אף אחד פה לא ידע מהי אבן יוגורט ועכשיו, כמעט בכל מסעדה מגרדים עכשיו אבן יוגורט מעל למנות. “זה כמו הפרמזן של הערבים”, אומרת השפית נאיפה מולא 16.09.19 רעות ברנע
סושי בפיתה: בעלי הסושיות אושי אושי יניב ששון פותח רשת עראיס
צילום: איציק בראל ששון מרחיב את הפעילות העסקית ומקים רשת לאוכל רחוב, תחת השם "עראיס אקספרס". הסניף הראשון נפתח בראשון לציון, הסניף השני ייפתח בעוד חודשיים ברמת גן ויהיה הראשון בזכיינות 11.09.19 אורנה יפת
רשות המסים: 16% מעסקי התיירות שנבדקו בגליל העליון העלימו הכנסות
צילום: אלעד גרשגורן במסגרת המבצע נבדקו 257 עסקים בערים ויישובים בינהם צפת, אמירים, ראש פינה, ספסופה ועוד; כך למשל, התגלה כי "יועצת רגשית" לא דיווחה על 13 תשלומים באפליקציית "ביט" בסך 5,300 שקל 08.09.19 עמרי מילמן
השף עלאא מוסא: "אני מת לבשל לביבי"
צילום: אלעד גרשגורן מוסא שואף לעשות חיבורים אנושיים ותרבותיים דרך המטבח. במסעדות שלו בעכו ובחיפה הוא לא חושש לאתגר את הטעם המקומי 08.08.19 רעות ברנע, 17
"המזנון" של אייל שני בין 12 מסעדות הרחוב הטובות בניו יורק
צילום: אוראל כהן מבקרי סוכנות בלומברג דירגו את המסעדה של שני במקום ראשון ואומרים כי הייחודיות של "המזנון" היא בכך ש"הסטאר-שף מצליח לעשות את האוכל הכי טוב שיכול להיות – כשכולו בפיתה". עוד ברשימה, Teranga שמתמחה במטבח סנגלי, הרוטיסרי "Llamita" ו-"Chama Mama" שמתמחה במטבח גיאורגי 04.08.19 רעות ברנע ו-ynet, 8
רשות המסים מצאה דיווחים לא מהימנים של כ-200 בתי עסק בענף המסעדנות
צילום: שאטרסטוק במהלך מבצע ביקורת ב-215 פאבים, ברים, מועדונים ומסעדות ברחבי הארץ, מצאה הרשות דיווחים רבים שלא תאמו את הנעשה בפועל - רבים השתמשו ב"שיטת הביטולים" לצורך התחמקות מדיווח ומתשלום מס; בת"א, רוב בעלי העסקים השתמשו באותה תוכנה שאפשרה להם לשנות נתונים כאוות נפשם; חלק מבעלי העסקים נקנסו וזומנו לחקירה 31.07.19 שירות "כלכליסט", 22
ליצמן פועל לסימון ערך קלורי גם בתחום המזון המהיר
צילום: shutterstock משרד הבריאות מתכנן להכניס גם את בתי הקפה והמסעדות לתקנות סימון המוצרים, בדגש על עסקים המגישים מזון מהיר; המסעדנים יידרשו לסמן בתפריט את הסוכרים, השומנים והנתרן הנכללים בכל מנה 25.07.19 אורנה יפת, 4
“שישקו הוא מקום שמחבק אותך מהרגע הראשון"
צילום: עמית שעל הבר הבולגרי השמח חוגג עשור וממשיך להתרחב עם סדנאות בשרים, וויסקי ויקבים באיטליה 22.07.19 רעות ברנע, 5
תנ"ך נוסח השף במסעדת איגרא רמא
צילום: עמית שעל אחת המסעדות המדוברות בשנה האחרונה, תחזור בשבוע הבא אלפי שנים לאחור עם מנות כחלב נאקות וצזיקי פאקוס ומלצרים בגלביות 11.07.19 רעות ברנע, 3
השף גיא רובננקו: “כשהגעתי לתאילנד ונתתי את הביס הראשון, עף לי המוח"
צילום: עמית שעל השפים המוערכים גיא רובננקו ולילך רווה מארחים בביתם סועדים לחוויה קולינרית המבוססת על מסעותיהם האקזוטיים במזרח 07.07.19 רעות ברנע, 5
> 51321  
( 505 קישורים עבור מסעדות )